Що взяти в похід з їжі на 1, 2, 3 дні чи тиждень

Одне з основних питань, яким задаються туристи при організації багатоденного відпочинку на природі, — які продукти взяти із собою. Незалежно від того, чи потрібно планувати харчування на 1, 2, 3 дні або навіть тиждень, що взяти з їжі в похід, важливо продумати до дрібниць. Спершу варто вивчити різні рецепти, потім скласти список необхідного і лише після цього вирушати за покупками. Харчування у поході може бути не менш різноманітним та збалансованим, ніж домашня їжа, якщо продукти зібрані правильно.

Відмінність звичайної їжі від похідної

Збираєтеся у подорож? Бронюйте готелі на Яндекс.Подорожах та заощаджуйте 12% з нашим промокодом. Просто перейдіть за посиланням і введіть промокод TURVOPROS12 при першому бронюванні.
Поспішайте! Промокод діє лише у грудні. Забронювати готель ->>>

Насамперед слід пам'ятати, що на природі немає можливості приготувати улюблені страви, як у домашніх умовах. У поході немає таких умов. Відповідно, щоб не залишитися голодним, необхідно розібратися, чим звичайна їжа відрізняється від похідної, правильно скласти раціон, а потім зайнятися закупівлями. Важливо пам'ятати, що продукти, спорядження та різні інструменти для турпоходу доведеться нести власноруч. Це в тому випадку, якщо не передбачається подорож на природу на автомобілі.

Потрібно врахувати, що щоденна норма їжі на одну особу становить щонайменше 600-700 грам (2500-300-ккал.). Це якщо подорож буде легкою, без особливого фізичного навантаження. В екстремальних умовах потрібно підтримувати організм повним сил, тому необхідно вживати калорійнішу їжу і трохи більше.За один прийом їжі знадобиться 900 грам їжі (близько 3500 ккал.) Відповідно, чим триваліша подорож, тим більше потрібно буде продуктів. Щоб сильно не обтяжувати ношу, рекомендується брати максимально легку їжу, наприклад:

• крупи (гречку, рис, ячна крупа, сочевиця);
• горіхи;
• протеїнові батончики;
• галети чи сухарики;
• тушонка у вакуумних пакетиках;
• сушені або сублімовані овочі та фрукти.

Обов'язково потрібно внести в список продуктів, що мають високу енергетичну цінність, калорійність, для відновлення енергії організму. Окремо слід сказати, що важливим вважається і факт присутності у поході різноманітної їжі. Таким чином, організм мандрівника зможе отримувати повний комплекс корисних речовин для підтримки бадьорості і сил. Збалансована їжа – запорука здоров'я організму.

Що не потрібно брати у похід

Щоб відпочинок на природі не був затьмарений, наприклад, псуванням продуктів, їх недоліком, важливо врахувати багато нюансів при збиранні продовольчих запасів. Необхідно з особливою відповідальністю поставитися до їжі, яка потрібна для туристичного походу. В даному випадку варто розуміти, що не всі продукти придатні для відпочинку на природі, якщо він буде тривалим за часом. Як приклад, слід зазначити, яку їжу краще не купувати.

• Яка має низьку калорійність, тяжка для травної системи. Також не варто нести із собою продукти, що містять у своєму складі багато води.
• Свіжі фрукти та деякі види овочів, але є в цьому пункті і винятки.
• Різного роду соки, навіть якщо вони пакетовані. Вони швидко псуються, викликають спрагу і просто додадуть ваги до рюкзака.

У обов'язковому порядку необхідно відмовитися від всіх швидкопсувних товарів.Також необхідно відмовитися від їжі, яка упакована у важку тару. Не рекомендується поміщати продукти у скляні ємності. Вони легко б'ються. Тому можна не тільки зіпсувати набрану їжу осколками, а й поранитися.

Логіка продуктового набору

Вага продуктів у турпоході має величезне значення, адже не завжди є можливість нести із собою велику кількість продовольства, щоб раціон був різноманітним та збалансованим. Можна брати з собою будь-яку їжу, але щоб вона не зіпсувалася першого ж дня. Важливим моментом для підготовки провіанту для турпоходу є і сама логіка при зборі продуктового набору. Що взяти з собою у похід із їжі, варто вирішувати, керуючись такими принципами.

1. Економно і вигідно покласти в похід рибні консерви, адже їх можна їсти, наприклад, з хлібом, робити з них салати та супи. Тушонка менш універсальний продукт. Її найкраще додавати для приготування каш або як підливу для картопляного пюре.
2. Консервовані боби не тільки корисні та поживні, в них також міститься досить багато білка, як у м'ясі та рибі. Взявши такі продукти, можна урізноманітнити раціон і надати організму необхідну кількість білка, жирів та вуглеводів.
3. Не варто брати з собою лише одну гречку, тому що вона корисна. Рис та інші види круп, наприклад булгур і кускус також не поступаються вмістом у них поживних речовин.
4. Також варто звернути увагу і на той факт, що при пішій прогулянці потрібно брати лише найнеобхідніші продукти, щоб не нести зайвий тягар. Вирушаючи у похід велосипедом, можна взяти більше продуктів. Вирушаючи в поїздку на машині, є можливість набрати, що бажається, але важливо враховувати терміни зберігання обраної провізії.

При збиранні продуктів для пікніка або тривалого туристичного походу важливо орієнтуватися і на логіку складання меню. Слід брати до уваги і поєднання продуктів один з одним. Таким чином, можна одночасно заощадити на кількості провіанту і зробити раціон різноманітним.

Як організувати харчування для походу

Харчування для туристичної подорожі є ключовим фактором, що відпочинок буде приємним. Тому питання з підготовкою продуктів для турпоходів має бути максимально опрацьоване. У цьому випадку важливо враховувати усі нюанси. Насамперед потрібно орієнтуватися на вагу продуктів, їх термін зберігання, а також на швидкість їхнього приготування. На підставі зазначених параметрів слід розглядати питання, що брати в похід з їжі.

Експрес-подорож на 1 день

Для одноденного туристичного походу складнощів із підбором продуктів немає. Можна просто взяти з дому вже готової їжі, що є транспортабельною. Наприклад, для ПВД (походу вихідного дня) підійдуть бутерброди, варені яйця, навіть сосиски у тесті. Для перекушування можна зробити лаваша з будь-якою начинкою, взяти фрукти та картоплю для запікання на багатті. Багато хто воліє на природі готувати шашлики.

У разі небажання займатися приготуванням і продумувати, що взяти з собою в похід з їжі на 1 день, то хорошим меню для експрес-подорожі вважаються сухофрукти, енергетичні батончики на кшталт снікерса, марса твікса і баунті. Відмінно втамовують голод, і поповнюють сили організму цукати та горіхи.

Що взяти з їжі у похід на 2-3 дні

Дво- та триденні походи вважаються короткостроковими, тому в даному випадку легше організувати продуктовий набір.У меню можна включити продовольство, яке за дотримання правил зберігання не зіпсуватися за цей час. Але це за умови, що було придбано свіжі продукти. Рекомендується купувати напівфабрикати, які довго зберігаються, і з них можна приготувати різні страви. Наприклад, можна взяти в похід з їжі, якщо відпочинок на природі триватиме 2-3 дні.

• Кашу «Геркулес» з різними фруктовими добавками, нарізку із твердого сиру та ковбаси для бутербродів, чай чи каву на сніданок.
• Сублімовані супи (на власний розсуд), протеїновий батончик, чай на обід.
• Гречка або рис з тушонкою, можна приготувати макарони.

Як перекушування рекомендується брати з собою злакові батончики, печиво, а також горіхи і сухофрукти. Вони допоможуть відновити енергію організму та вгамувати голод.

Їжа у похід на 5 днів

Розрахунок продуктів на 5 днів повинен проводитись на основі складності турпоходу. Якщо передбачається спокійний відпочинок без зайвого фізичного навантаження, то продуктовий набір можна організовувати за класичним варіантом. Він включає:

• твердий сир, сирокопчену ковбасу, буженину;
• рибні консерви, тушонку (яловичу, свинячу);
• сублімовані продукти, у тому числі супи, овочі та фрукти;
• хліб, хлібці та сухарики;
• крупи (рис, гречку, булгур, сочевиця), макарони, вівсянка;
• сіль, цукор та приправи для приготування страв.

Обов'язковою вважається в поході наявність продуктів з високою енергетичною цінністю, це різні батончики (протеїнові, мюслі), горіхи та насіння (гарбузові та з соняшника).

Розклад їжі в похід на 10 днів

Десятиденний похід – це досить тривалий час, тому до організації харчування потрібно поставитися з великою відповідальністю.Тут важливо врахувати не лише кількість їжі на десять днів, а й передбачити, щоби раціон не був одноманітним. Якщо говорити про класичне меню, то розкладку продуктового набору на весь похід можна складати циклічно, наприклад з повтором кожні 5 днів. Вирушаючи на 10 днів у туристичну подорож, варто взяти з собою такі основні продукти:

• макарони;
• тушонку (свинячу та яловичу);
• гречку, рис для каші та для супів;
• сочевицю, квасолю (для пюре);
• сир твердий, плавлений сир;
• хліб для бутербродів; хлібці;
• згущене молоко (однієї упаковки достатньо на 10 осіб);
• пакетовані супи;
• сублімовані продукти (овочі, фрукти, каші, супи);
• ковбаса (сирокопчена), буженина;
• солодощі (ті які не тануть і не дуже тендітні).

Обов'язково треба брати сіль, цукор та спеції, щоб надати стравам смаку та аромату. Також не варто забувати про сухофрукти (курагу, чорнослив), горіхи та протеїнові батончики, які можна буде використовувати для перекушування.

Розклад їжі в похід

Розклад їжі для турпоходу дозволить не тільки скласти список необхідних продуктів, наприклад на тривалий похід (тижневий), на 1 день і навіть на місяць.

Розрахунок їжі у поході на людину

Щоб правильно розрахувати, яку кількість продуктів потрібно взяти в похід, важливо взяти до уваги безліч факторів. Основними з них є:

• на який час передбачається туристична подорож;
• скільки осіб у групі;
• вікові відмінності учасників походу (дорослі та діти);
• кількість прийомів їжі на день (сніданок, обід та вечеря);

Також слід враховувати і смакові уподобання туристів, адже є люди, які є вегетаріанцями і ті, хто не репрезентує свій раціон без м'яса.Можливо, хтось сидить на дієті, або комусь протипоказані якісь продукти. Варто не забувати, що на одну дорослу людину необхідно мінімум 600-700 грамів їжі, причому, щодня.

Приклад розкладки

Для того, щоб визначити скільки їжі потрібно нести з собою, потрібно правильно розрахувати її кількість. Спочатку необхідно скласти щоденне меню, а потім слід помножити вагу продуктів для одного прийому на кількість учасників, які будуть у складі групи. Як приклад можна позначити, які продукти, і скільки має становити вагу їжі у поході безпосередньо на одного учасника тургрупи:

Також слід враховувати, що порції для дитини мають бути вдвічі меншими, ніж для дорослої. Щодо солодощів, то урізати їх кількість не варто.

Що взяти у похід із їжі дітям

У випадку, коли передбачається туристична подорож з дітьми з ночівлею, продуктову розкладку потрібно ретельно продумувати. Дитячий організм вимогливий до їжі, адже він ще росте і йому потрібне збалансоване харчування. Їжа має бути корисною, поживною та здоровою.

Взявши юного мандрівника з собою в турпохід, потрібно обов'язково подбати про забезпечення його в подорожі гарячими обідами.Що стосується питання, що дати дитині з їжі в турпоході, то її раціон можна включити всі продукти, які розраховані і для дорослих, за винятком провізії, що містить канцерогени. Також рекомендується додатково взяти з собою їжу з великим. кількістю білків та вітамінів. Варто додатково брати і корисні солодощі, наприклад сухофрукти.

Сублімована їжа у похід

Одним з найкращих і зручних варіантів зробити запаси провіанту для треку, це придбання сублімованих продуктів. в обсязі. Створюються такі напівфабрикати завдяки застосуванню вакууму спільно з нагріванням продуктів.

Процедура сублімації може застосовуватися практично до всіх харчових продуктів. Основна її задача полягає в тому, щоб максимально зберегти корисні речовини, збільшити тривалість термінів зберігання. що являє собою сублімований продукт, то найкращим варіантом прикладу можна вважати звичайну розчинну каву.

Напої у поході

Вода необхідна для людського організму в повсякденному житті, це ж стосується прогулянок на природі. Час він вважається хорошим енергетиком.Чай брати краще в пакетиках, тому що на нього потрібно менше часу для приготування, ніж при заварюванні чайного листа. Але якщо час дозволяє, то звичайно, листовий чай буде смачнішим і кориснішим. Також слід зазначити, що чорний та зелений чаї добре вгамують спрагу. Соки не варто включати до списку товарів для походу, оскільки вони є продуктами, що швидко псуються, особливо, коли на вулиці спекотно.

Який посуд слід брати із собою у похід

Насамперед слід розуміти, що у похід необхідно брати продукти у зручній, легкій тарі, яка не б'ється та щільно закривається. Це допоможе вберегти провізію від псування, проток та висипання, її не зможуть зіпсувати різні жучки, павуки чи інші мешканці природи. Безпосередньо для зберігання продуктів рекомендується брати пластикові ємності, а ось для того, щоб їсти вже приготоване блюдо, краще підійде посуд з легкого металу. Це можуть бути емальовані миски та чашки або виконані з нержавіючої сталі.

Для готування також необхідно брати залізне кухонне начиння (котелок, сковорода), яке можна використовувати для приготування їжі на газовій переносній плиті або на багатті. У цьому випадку чавунний посуд вважається найкращим варіантом, але він має досить важку вагу.

Вегетаріанська їжа у похід

Багато людей не приймають у своєму раціоні їжу тваринного походження. Вегетаріанці віддають перевагу рослинній їжі і повністю відмовляються від вживання м'яса, молочних продуктів. Веганська їжа для турпоходу може бути представлена ​​такими продуктами.

• Бобові (чечевиця, квасоля, нут) та крупи, наприклад гречка, пшоно та каші «Геркулес».Представлені види круп є лідерами за вмістом білків, жирів та вуглеводів, тому допоможуть підживлювати організм енергією.
• Сублімати. Приготувати їх можна самостійно або придбати у магазині. Це можуть бути в'ялені або сушені (в електросушарці) овочі та фрукти, гриби. Можна придбати вже готові сублімовані страви, у тому числі каші та супи.
• Сухофрукти, цукати, протеїнові батончики, козинаки, печива, сушіння або наприклад, згущене молоко в м'якій упаковці (важить менше, ніж бляшана банка).

У зимовий похід рекомендується брати із собою спеції, які зігрівають, це куркума, гвоздика, імбир та перець. Обов'язково в раціоні мають бути горіхи та насіння гарбуза, соняшнику, у них присутні корисні рослинні жири.

Як зберегти продукти у поході

У турпохід необхідно брати тільки свіжу провізію, що не швидко псується. Зберігати продукт краще в герметичних пластикових ємностях. Що стосується рідких продуктів, їх рекомендується перелити в пластмасові пляшки, які можна закручувати. Для продовження терміну придатності, взятих продуктів при теплій погоді на вулиці, наприклад, можна їх розмістити у викопаній ямі, яка перебуватиме в тіні. Якщо є річка з проточною водою, в ній також можна зберігати провізію. Але в будь-якому випадку треба герметично закрити тару з їжею, щоби до неї не потрапили вода або земля.

Що стосується питання, як взяти лід із собою у турпохід, то найкраще купити для цього сумку-холодильник. Якщо такої можливості немає, кубики льоду можна помістити в термос. Якщо його укутати, він здатний утримати воду в спеку в замороженому стані протягом доби.

Окремо слід сказати, що у таборі обов'язково необхідно звертати увагу і на збереження провізії загалом.Тобто варто подбати і про безпеку, адже в туристичному поході є ймовірність зустріти братів наших менших, які не проти поласувати їжею, приготовленою людьми. менш доступне місце для тварин.

Позначена інформація надає відповідь на найважливіше питання для туристів, що взяти в похід з їжі. провіанту, який потрібно купити.

Вирушаючи в похід, потрібно заздалегідь запланувати, з чого складатиметься ваш сніданок, обід і вечеря. Також на природі захочеться перекусити, тому слід продумати і систему перекусів. вимогу.

Список продуктів

Яку їжу взяти в похід? Це питання є суто індивідуальним.

• макарони;
• крупи – рис, гречка, вівсянка;
• рибні та м'ясні консерви, згущене молоко;
• сирокопчена ковбаса;
• сало (засолене);
• картопля;
• часник, цибуля, спеції, сіль;
• кава, чай;
• солодощі до чаю;
• сухофрукти, горіхи, насіння, цукати тощо;
• готові котлети, відбивні (тільки першого дня).

Розкладіть продукти по пакетах і контейнерах, так вони будуть у сухості та герметичному стані.Горішки для перекушування покладіть у кишені одягу або рюкзака, щоб можна було підкріпитись у будь-який зручний час.

Що з їжі взяти у похід: зразкове меню на день

Ми розповіли вам, яку їжу брати в похід. Далі потрібно з'ясувати, як приготувати з неї смачні страви, які будуть актуальні вранці, вдень та ввечері.

Сніданок

Вранці краще приготувати мюслі чи кашу із консервами. Сніданок обов'язково має бути калорійним та поживним. Він є головним прийомом їжі, оскільки попереду туристів чекатиме тривала дорога. Не треба забувати і про глюкозу, тому обов'язково дозвольте собі чай чи каву із солодощами.

Обід

Що можна взяти в похід із їжі, щоб приготувати смачний та ситний обід? Часто протягом дня туристи прямують за заданим маршрутом, тому часу на приготування класичних страв вони не мають. Тому в даному випадку стануть у нагоді бутерброди, сир, ковбаса, консерви та інші готові продукти.

Вечеря

А ось на вечерю можна дозволити собі повноцінну їжу, адже наприкінці активного дня так хочеться розслабитися та вгамувати голод. Увечері можна зварити суп, крупи чи макарони на багатті. Побалуйте себе запеченою картоплею чи іншими смачними продуктами.

Перекушування

Під час коротких перерв у поході можна перекусити насінням, цукатами, горіхами, сухофруктами, шоколадом тощо. Це дасть організму енергію та дозволить далі здійснювати заплановані дії. Не забувайте протягом дня пити багато води.

Які взяти напої

На природі потрібно пити достатньо рідини, щоб організм міг повноцінно працювати. Візьміть із собою у похід:

• воду;
• какао;
• пакетований чай;
• кави;
• трав'яні збори.

Питна вода має бути завжди під рукою, де б турист не знаходився.Що стосується чаю, кави та какао, то вони знадобляться на сніданок та вечерю. Какао є чудовим енергетиком, його рекомендується пити у першій половині дня. Пакетований чай та кава врятують у ситуації, коли перекусити потрібно швидко. Трав'яні збори можна заварити у воді на багатті і насолодитися ними після вечері.

Від чого варто відмовитись

Їжа у поході – що взяти? Ми привели вам як приклад багато смачних та ситних варіантів їжі. Однак у походах, окрім корисного меню, є і свій «стоп-аркуш», який треба взяти до уваги. Не рекомендується брати на природу:

1. Продукти, що швидко псуються.
2. Продукти в громіздкій тарі – наприклад, картопля. Його, звичайно, взяти потрібно, але зовсім небагато — для супу та запікання на багатті.
3. Багато алкоголю.
4. Газовані напої.

Ми розповіли вам, що брати в похід з їжі, тому ваш активний відпочинок буде приємним та залишить про себе лише позитивні враження.

Recent Posts