Скільки у протеїні білка?

Відмова від відповідальності Звертаємо вашу увагу, що вся інформація, розміщена на сайті Prowellness надана виключно з ознайомлювальною метою і не є персональною програмою, прямою рекомендацією до дії або лікарськими порадами. Не використовуйте ці матеріали для діагностики, лікування або проведення будь-яких медичних маніпуляцій. Перед застосуванням будь-якої методики або вживанням будь-якого продукту проконсультуйтеся з лікарем. Цей сайт не є спеціалізованим медичним порталом і не замінює професійну консультацію фахівця. Власник Сайту не несе жодної відповідальності ні перед якою стороною, яка зазнала непрямої або прямої шкоди внаслідок неправильного використання матеріалів, розміщених на даному ресурсі.

Щоб приймати протеїн правильно, будь-який спортсмен повинен знати дозування білка, яке йому необхідне. Для цього слід орієнтуватися на вагу та зростання спортсмена, а також на фізичні навантаження, які він зазнає. Якщо приймати добавку більше за норму, можна нашкодити здоров'ю.

Скільки білка в протеїні

По суті протеїн – це безпосередньо білок. Оскільки є кілька видів протеїну, вміст білка у яких відрізняється. Якщо взяти середні показники за всіма видами продукту, то в 100 г протеїну міститься від 70 до 90% білка.

Види протеїну

У спортивному харчуванні представлено кілька різновидів протеїну, кожен з яких має свої особливості засвоєння:

сироватковий – проводиться на основі молочної сироватки, яка проходить кілька ступенів очищення;
яєчний – засвоюється довше за сироватковий, але практично не має вуглеводів;
казеїновий – виготовляється з молочних продуктів, засвоюється до 8 годин;
соєвий – має рослинне походження та неповний амінокислотний склад;
яловичий – м'ясний податок сироваткового протеїну.

Скільки разів на стуки слід вживати

Щоб зорієнтуватись у дозуванні, необхідно дізнатися вагу. На 100 кг ваги спортсмена потрібно 250 грам протеїну на день.

Але вживати його потрібно за кілька прийомів. Зазвичай добову норму поділяють на 6 частин.

Увага! Важливо пам'ятати, що за один раз організм людини не здатний засвоїти більше 50 г білка.

Після вживання однієї дози протеїну повне засвоєння складу відбувається через 1-1,5 години.

Склад протеїнових сумішей

Найголовнішим компонентом будь-якої протеїнової суміші є білок. Його зміст завжди вказано на упаковці. Наприклад, якщо суміш 80%, то в 20 г протеїну буде 16 грамів білка. Для більш швидкого засвоєння білків у сумішах присутні жири та вуглеводи. Також обов'язково є амінокислоти. Інші добавки залежать від виробника. Це можуть бути вітаміни, мінерали. Для більш приємного споживання протеїн у невеликих кількостях додають пептиди і ароматизатори.

Відмова від відповідальності

Звертаємо вашу увагу, що вся інформація, розміщена на сайті Prowellness надана виключно з ознайомлювальною метою і не є персональною програмою, прямою рекомендацією до дії або лікарськими порадами. Не використовуйте ці матеріали для діагностики, лікування або проведення будь-яких медичних маніпуляцій. Перед застосуванням будь-якої методики або вживанням будь-якого продукту проконсультуйтеся з лікарем.Цей сайт не є спеціалізованим медичним порталом і не замінює професійну консультацію фахівця. Власник Сайту не несе жодної відповідальності ні перед якою стороною, яка зазнала непрямої або прямої шкоди внаслідок неправильного використання матеріалів, розміщених на даному ресурсі.

Скільки у протеїні білка? - Mriya.v.ua

Найпопулярніший американський бренд спортивного харчування Optimum Nutrition постачає на ринок протеїн Whey. Сьогодні він є найпопулярнішим комплексом. Розроблено спеціально для тих, кого турбує питання нарощування сухої м'язової маси.

Протеїн Whey: опис продукту

Основу комплексу становить концентрат білка сироваткового та ізолят протеїну. Враховуючи, що він призначений для сухого нарощування, комплекс має мінімальну кількість вуглеводів, жирів. Вже тривалий час протеїн Whey посідає перше місце у рейтингах серед професіоналів та простих аматорів.

Властивості сироваткових білків

Протеїн Голд Стандарт ідеально підходить для спортсменів, хто більшість часу зайнятий тренуваннями і не має достатньо вільного часу, щоб самостійно готувати для себе спортивне повноцінне харчування.

Це стовідсотковий сироватковий протеїн, що є оптимальним джерелом чистого білка та глютаміну. Регулярне вживання стане найкращим варіантом для швидкого зростання м'язової маси та покращення силових даних.

Протеїн у чистому вигляді

При виробництві комплексу використовується інноваційна технологія іонного обміну та мікрофільтрації сироваткового протеїну в сироватковий пептид. В результаті чого отриманий кінцевий результат – протеїн Gold Whey Standard – це чистий продукт із мінімальним вмістом жиру, лактози та холестерину.

Відзначаючи переваги протеїну Whey protein, варто зазначити:

кожна порція протеїну містить 100 стандартні 24 г найчистішого продукту;
у складі присутні ферменти, що покращують травлення та швидке засвоєння білка;
він швидкорозчинний, що не вимагає багато часу на приготування;
кожна порція містить 4г глютаміну, 5г амінокислот;
Whey protein не протипоказаний людям з лактозою непереносимістю.

Вже перша порція постачає в організм все, що вимагають м'язи та тіло.

Хімічна формула та склад

Біологічна спортивна добавка 100 Whey gold standard від Optimum nutrition – один з найкращих представників, що користується заслуженою популярністю.

Багато користувачів, які зазнали протеїну на собі, стали постійними клієнтами бренду. Популярність зрозуміла, оскільки це 100-відсотковий натуральний склад.

Одна порція (33 г) містить:

130 калорій;
24 г білків;
2 г жирів;
4 г вуглеводів;
18 амінокислот;
210 мг натрію;
140 мг кальцію.

Все, що входить до складу, сам ізолять сироваткового протеїну швидко засвоюються організмом, не викликаючи побічних явищ, покращують травлення. Коктейль швидко та просто готується, не вимагаючи спеціальних умов. Розчиняється у будь-якій рідині. Декілька порцій задовольнять потребу організму в білку, амінокислотах, які необхідні для збільшення м'язової маси.

Як приготувати

Приготування коктейлю з протеїну 100 Whey не є складними.

Необхідно одну мірну ложку сухого порошку. Оптимум нутрішн вей розвести в склянці води або молока. Це вказано виробником на кожній упаковці. Краще розводити у спеціальному шейкері. Після цього ретельно перемішати коктейль та вжити.При збовтуванні з'являється піна, але вона швидко осідає і не заважає приємному вживанню. Приймати краще перед тренуванням. На кожний прийом готувати нову порцію.

Смакові особливості

Виробник протеїну Whey gold standard представив на ринку багатий асортимент найрізноманітніших смаків:

банановий крем;
банан із полуницею;
полуничний;
пунш тропічний;
різноманітні шоколадні смаки (білий, м'ятний, із солодом, з кокосом, подвійний шоколад);
карамельні смаки;
з корицею;
аромат ванілі;
з кавовим присмаком;
ванільний крем;
капучіно.

Користь для організму

Перед тим як спортивне харчування даного виробника надійшли у вільний продаж, було проведено ретельну експертизу фахівцями Росконтролю. На основі отриманих даних було зроблено висновки, що продукт відповідає вимогам безпеки. Також у сертифікаті зазначено, що у суміші відсутні домішки шкідливих речовин, а саме:

кадмій;
свинець;
ртуть;
антибіотики;
сторонні рослинні компоненти;
колаген тваринного походження.

За своєю біологічною цінністю продукт ідентичний натуральному молочному сироватковому білку. Крім того, у складі присутній Aminogen, що сприяє швидкому засвоєнню всіх компонентів та покращенню травлення.

Важливо! Виробник не зазначив, що у складі є лецитин, який може викликати реакцію у алергіків.

Це справжня знахідка для дівчат, які мріють про набір м'язової маси. Вони можуть не перейматися зайвими калоріями навіть під час занять домашнім тренінгом. Це з тим, що кількість жиру і вуглеводів доведено до можливого мінімуму. Відсутній шкідливий холестерин.

Правила застосування

Правила приготування коктейлю та його вживання вказані виробником в інструкції на упаковці.

Приймають у дні тренувань. Безпосередньо перед проведенням або через півгодини після закінчення.
Кількість коктейлю залежить від потрібної порції добового білка. Не заборонено вживати більше двох порцій щодня. Середній розрахунок – це 2 г білка на кожний кілограм ваги. Однієї мірної ложки порошку достатньо.

Якщо атлети використовували інший протеїн, вживати цей не заборонено у тих самих пропорціях.

Приготування

Приготування протеїнового коктейлю Whey Gold standard не складне. Одна мірна ложка розчиняється у молоці, воді чи соку і відразу вживається. Кількість порцій не обмежується двома, як це буває з іншими протеїновими порошками. Але краще скласти спеціальний графік та дотримуватися його. За всієї безпеки протеїну Whey, надмірне його вживання не призведе до позитивних результатів. Не можна забувати, що вживання протеїну має супроводжуватись фізичними навантаженнями.

Графік прийому

Протеїн Whey gold standard має приємну консистенцію та насичений смак, що одразу робить його улюбленим напоєм. Але використовувати його необхідно на основі програми тренувань:

через півгодини після тренування;
перед проведенням занять;
після пробудження;
у вільні від занять дні достатньо прийому.

Ні вуглеводи, ні амінокислоти, ні жири, що є в протеїні Whey, не несуть навантаження на організм. І все-таки більше трьох порцій на добу вживати небажано. Це не небезпечно, просто не дасть бажаного ефекту.

Можливі побічні дії

Продукт не можна використовувати при непереносимості білка, ниркових, печінкових захворювань. Ці єдині протипоказання.

наявність алергічної реакцію компоненти продукту;
біль голови;
сухість у роті;
порушення роботи ШКТ.

Причини поганої засвоюваності

Перед тим, як білки надійдуть у людський організм, необхідно, щоб вони розбилися на окремі амінокислоти та пептиди. Процес травлення бере свій початок у шлунку: там знаходиться соляна кислота, саме з її допомогою денатуруються білки та розщеплюються проферментами. Якщо в системі травлення є знижена кислотність шлунка, яка спровокована застосуванням антацидів, то це може впливати на уповільнення травного процесу, і відобразиться на його ефективності.

Ще однією причиною поганого засвоєння протеїну може бути лактоза, що міститься у протеїні. Організм деяких спортсменів погано її переносить. У такому разі потрібно розводити порошок у воді.

Результати вживання та відгуки

Прийом добавки дає такі результати:

зупиняються катаболічні процеси;
підвищується швидкість відновлення м'язів;
зміцнюються кістки;
підвищується м'язовий об'єм;
з'являється шанс пропустити плановий прийом їжі.

Про ефективність вживання протеїну Whey можна судити з численних позитивних відгуків:

Ольга, 29 років, Москва: «Відомий бренд, яскраве пакування, все це щоразу зупиняло мене від покупки протеїну Whey 100. Напевно, цікавість змусила. Набула зі смаком шоколаду. До цього приймала, але інші не менш популярні протеїни. Перше враження від смаку просто супер! Змушена ховати порошок від шестирічного сина. Аромат стоїть такий, що нормальна людина не витримує. Шоколадом пахне, як у дорогій кондитерській. Результат не змусив на себе довго чекати. Вже за місяць зміни стали помічати оточуючі.Кода закінчу шоколад, спробую інші смаки та рекомендую всім».
Артем, Перм: «Я завжди розумів, щоб ідеально виглядати, одних виснажливих тренувань недостатньо. Приймав інші протеїни з мінімальним вмістом жиру. Насолоди від вживання не отримував, доки не придбав протеїн Whey. Розгубився від запропонованої лінійки уподобань. Вибрав полуничний. Я затятий прихильник дієти і правильного харчування, але принісши додому упаковку, не зміг встояти і приготував коктейль відразу. Приємний смак – це перше, що вразило. Першого дня розслабився, випив три коктейлі. Потім взяв себе в руки і став приймати за сніданком, після тренування та ввечері після пробіжки. Результат помітив уже за три тижні. Бажаю та рекомендую всім того ж».

Скільки у протеїні білка? - Mriya.v.ua

Протеїн – це чистий білок, високомолекулярна органічна сполука, що складаються з набору амінокислот. Речовина є основним будівельним матеріалом для тканин організму людини.

Протеїни підтримують структуру клітин, беруть участь у процесі транспортування кисню та обміні речовин, стимулюють зростання м'язів та підтримують їх тонус. Білкові сполуки регулюють вироблення гормонів, сприяють синтезу лімфоцитів та підвищенню рівня гемоглобіну в крові.

Серед продуктів, багатих на білок, можна виділити яйця, м'ясо, морську рибу, сир, бобові, горіхи. Їх корисно включати до повсякденного раціону для отримання потрібних нутрієнтів.

У спортивному харчуванні протеїни – джерела незамінних амінокислот, які допомагають швидко набрати м'язову масу та відновити сили після тренувань. Легкозасвоювані білки також ефективні для скидання ваги в період інтенсивних фізичних навантажень та активного сушіння.Включення до раціону протеїнових добавок підвищує загальну витривалість, покращує стан шкіри, волосся та нігтів, що актуально для дівчат.

Спортивне білкове харчування найчастіше випускають у форматі порошків. Протеїнові суміші виробляють із натуральної сировини – молока, молочної сироватки, яєць, сої. У протеїнів повністю збалансований склад і амінокислотний профіль, тому вони майже повністю засвоюються і добре насичують організм потрібними поживними речовинами.

Різновиди протеїнів у спортивному харчуванні

Протеїни відрізняються за складом, дією, способом виробництва, властивостями. Розглянемо основні види білків, що становлять основу спортивного харчування.

Залежно від методу виробництва виділяють три основні групи протеїнів.

Протеїн мінімального ступеня очищення. Містить високий відсоток жирів та вуглеводів. Кількість білка у складі – 70–80%. Підходить для набору м'язової маси під час інтенсивних тренувань

Концентрований продукт містить від 90 до 95% чистого білка. У складі ізоляту протеїну немає цукрів, тому його можна вживати за низьковуглеводної дієти. Підходить як для набору маси, так і для схуднення чи сушіння

Протеїн розщеплений на окремі пептидні ланцюги методом гідролізу. Містить 80-90% чистого білка. Відрізняється найвищою швидкістю засвоєння, завдяки чому швидко доставляє поживні речовини до м'язів.

Також протеїнові суміші класифікуються за джерелом білка, що становить його основу.

Сироватковий протеїн (Whey Protein)

Whey Protein роблять із концентрованої молочної сироватки, отриманої в процесі виробництва сиру та сиру.Сироваткові склади – одні з найпопулярніших різновидів спортивних протеїнів, оскільки містять всі необхідні амінокислоти, включаючи BCAA.

Спортивні добавки на основі сироватки можна приймати до і після фізичних навантажень. У деяких випадках можна замінювати ними один із прийомів їжі.

Казеїновий протеїн (Casein Protein)

Казеїновий протеїн одержують у процесі стукання молока – це один з основних молочних білків, який відрізняється від інших найповільнішою швидкістю засвоєння. Завдяки такій якості Casein Protein ідеальний для вживання перед сном. Казеїновий білок поступово розщеплюється, насичуючи організм незамінними амінокислотами всю ніч.

Протеїн повільно засвоюється, забезпечуючи рівномірне надходження амінокислот до організму. Запобігає втраті м'язової маси під час серйозних фізичних навантажень та обмежень у харчуванні.

Соєвий протеїн

Виготовляється із сировини рослинного походження та містить повний амінокислотний профіль. Але загальна кількість необхідних амінокислот у соєвому протеїні менше, ніж у сироватковому чи казеїновому.

У складі рослинного протеїну немає лактози, тому він легко засвоюється та підходить людям з непереносимістю молока та молочних продуктів. Фітоестрогени, що містяться в соєвих складах, позитивно впливають на жіноче здоров'я.

Соєвий протеїн – веганський продукт, який можуть вживати всі, хто з тих чи інших причин відмовився від білків тваринного походження.

Яєчний протеїн

Найбільш поживне та корисне джерело білка, що отримується з натуральних курячих яєць. Має збалансований амінокислотний склад. Містить усі амінокислоти, необхідні для зростання м'язів та відновлення тканин.

Завдяки особливій технології очищення у складі яєчного протеїну немає вуглеводів та жирів. Він добре засвоюється, не навантажуючи систему травлення, а також забезпечує тривале харчування м'язових структур.

Продукт підходить як нарощування м'язової маси, так сушіння.

Комплексний протеїн

Мультикомпонентне спортивне харчування, що складається з білків як рослинного, і тваринного походження. Крім білкових компонентів, комплексні протеїни збагачені вітамінами, мінералами, креатином. Протеїни, що входять до складу, засвоюються з різною швидкістю, що дає організму необхідне білкове підживлення протягом тривалого часу.

Спортхарч комплексного типу забезпечує повноцінне насичення та дає сили для тривалих тренувань. Підходить як початківцям, так і досвідченішим атлетам. У поєднанні з фізичними навантаженнями, продукт можна використовувати для набору м'язової маси або зниження ваги.

Протеїни забезпечують організм енергією, активізують метаболізм, запобігають руйнуванню м'язових тканин. Спортивні білкові добавки відрізняються за складом, властивостями та дією на організм, тому вибирати спортивне харчування варто з урахуванням потреб та поставлених цілей.

Як вибрати протеїн?

Критерії вибору (якість, смак, ціна)

При виборі протеїну важливо враховувати кілька ключових факторів:

Якість: Звертайте увагу на склад. Високоякісний протеїн повинен містити мінімальну кількість добавок та наповнювачів. Перевірте наявність сертифікатів якості та відгуків.
Смак: Смак має значення, оскільки протеїн потрібно буде вживати регулярно. Виберіть кілька варіантів, щоб знайти найбільш приємний для вас.
Вартість: порівняйте ціни на різні бренди та типи протеїну.Більш дорогі продукти не завжди означають кращу якість, але уникайте дешевих варіантів, оскільки вони можуть містити низькоякісні інгредієнти.

Коли та як приймати протеїн?

Оптимальний час прийому

Після тренування: протягом 30-60 хвилин після тренування для відновлення м'язів та покращення росту м'язової маси.
Вранці: для прискорення метаболізму та запобігання катаболічним процесам після нічного сну.
Перед сном: Казеїновий протеїн, що повільно вивільняє амінокислоти, допомагає підтримувати м'язи під час сну.

Міфи та реальність про протеїн

Поширені помилки

Протеїн шкідливий для нирок: у нормальних дозах протеїн не завдає шкоди здоровим ниркам.
Протеїн призводить до набору ваги: Набір ваги можливий при надмірному споживанні калорій, а не протеїну.

Науково обґрунтовані факти

Безпека : Протеїн безпечний при помірному споживанні та допомагає у досягненні спортивних цілей.
Ефективність: Дослідження показують, що протеїн сприяє зростанню м'язової маси та покращенню відновлювальних процесів.

Підіб'ємо підсумку: важливість правильного вибору та використання протеїну

Правильний вибір та використання протеїну можуть значно покращити спортивні результати та загальний стан здоров'я. Важливо орієнтуватися на якість, смак та ціну продукту, а також враховувати індивідуальні потреби та цілі.

Протеїн відіграє ключову роль у відновленні та зростанні м'язів. Правильний вибір та своєчасне вживання протеїну допоможуть уникнути можливих проблем зі здоров'ям та досягти оптимальних результатів.

Часті питання (FAQ)

Скільки протеїну потрібно вживати за день?
- Рекомендується 1.5-2 грами на кілограм ваги тіла для активних спортсменів.
Чи можна отримати достатньо протеїну з їжі?
- Так, протеїнові добавки допомагають спростити процес і забезпечити потрібну кількість білка без зайвих калорій.
Коли краще приймати протеїн?
- Оптимальний час – після тренування, вранці та перед сном.
Чи є побічні ефекти від прийому протеїну?
- При помірному споживанні побічні ефекти є мінімальними. При надмірному споживанні можливі проблеми із травленням.

Список використаних джерел:

Парастаєв С.А. Живлення спортсменів. Рекомендації для практичного застосування (на прикладі футболу): Спорт, 2018
Олійник С.А., Гуніна Л.М., Гіщак Т.В. Спортивна фармакологія та дієтологія.: Діалектика, 2019