Будь-який дачник хоче отримати добрий урожай огірків на своїй грядці. У культивуванні цих овочів є свої тонкощі, дотримання яких підвищує його. Вони полягають у виборі правильного місця посадки, підготовці насіння, дотриманні правил поливу, підгодівлі, обробці ґрунту та своєчасному збиранні овочів.
У статті розглянемо, як правильно підійти до посадки та догляду за огірками у відкритому ґрунті, розповімо не лише про базові нюанси, а й розкриємо секрети овочівників із досвідом.
- 1 Як виростити огірки у відкритому ґрунті
- 1.1 Основні умови зростання хорошого врожаю
- 1.2 Що люблять огірки
- 2.1 Посадка в ґрунт насінням
- 2.2 Посадка розсади
- 4.1 Секрети правильного поливу
- 4.2 Підгортання
- 4.3 Коли та які вносити добрива
- 4.4 Захист від хвороб та шкідників
Як виростити огірки у відкритому ґрунті
Хоча в технології вирощування огірків нічого складного немає, основні правила агротехніки знати все ж таки необхідно. Ця культура вимоглива до вологи, світла та тепла. При культивуванні рослини захищають від сильних вітрів, заморозків, хвороб та шкідників. Але крім основних правил є деякі особливості.
Основні умови зростання хорошого врожаю
Оптимальна температура повітря для культивування цього овочу – від +22 до +26 °С. Якщо вона опускається нижче +15°С чи піднімається вище +42°С, культура припиняє своє зростання. За тривалого показника менше +12°С рослина гине. Для посадок шкідливі та різкі перепади температури повітря.
Що люблять огірки
Огірочки люблять родючий ґрунт. Огірки добре ростуть на супіщаних, багатих на органіку грунтах.При вирощуванні овочів дотримуйтесь простих інструкцій, і тоді рясніший урожай вам забезпечений.
Готуємо насіння
Якщо ви купували насіння з рук або збирали з власного врожаю, перед посівом підготуйте його. Насамперед проведіть калібрування. Для цього помістіть насіння на 15 хвилин у 3% розчин кухонної солі. Насіння ретельно перемішайте в солоній воді, щоб прибрати всі бульбашки з їхньої поверхні. Насіння, що випливло, непридатне, його викиньте. Інші промийте і висушіть. Обробляйте тільки те насіння, яким 1-2 роки.
Далі насіння знезаражують: висипають в 1% розчин марганцівки на 20-30 хвилин і потім обполіскують. Процедуру проводять для захисту зерна від інфекцій.
Для пророщування насіння їх на добу поміщають у теплу воду, потім виймають і загортають у мокру бавовняну тканину. У такому вигляді їх залишають до появи паростків розміром із зерно. Тканина періодично злегка змочують.
Посадка в ґрунт насінням
Огірок – теплолюбна культура. Посів насіння виробляють у прогрітий ґрунт. Перше квітневе потепління буває оманливим, воно нерідко змінюється на тривале похолодання, через що насіння загниють, випрівають у ґрунті і гинуть.
Посів огірків виробляють, коли ґрунт прогріється до +12-13°С. Зерна починають садити у лунки за схемою 40х40. Конкретна відстань посадки залежить від сорту та площі. У кожну ямку поміщають деревну золу та перегній. Зверху насипають ґрунт і поглиблюють у нього насіння на 3-5 см. Посіви зволожують і накривають плівкою.
З появою паростків покривний матеріал прибирають. Також грядки утеплюють за допомогою тирси.
🥒 Посадка огірків насінням у відкритий ґрунт 🌱 Вирощування огірків за технологією Гордєєвих
Посадка розсади
Для більш раннього та рясного врожаю огірки вирощують розсадним способом. До того ж сіянці за такого методу будуть міцними і з легкістю впораються з несприятливими погодними умовами.
Розсаду вирощують 20-25 днів. На постійне місце проростання висаджують наприкінці травня – на початку червня. За 10 днів до пересадки ґрунт починають прогрівати: періодично поливають гарячою водою і вкривають плівкою.
При висадженні рослин між рядами залишають по 50 см, а між рослинами 30-40 см. Пересадку роблять акуратно, щоб не пошкодити кореневу систему. Лунки поливають слабким розчином марганцівки. Зверху насаджень встановлюють пластикові дуги та натягують плівку.
Вдень при температурі повітря +25 ° C укриття з одного боку відкривають на 25 см.
Підготовка ґрунту та огіркової грядки
Земельну ділянку під посадку огірків готують ще з осені. Усі залишки попередніх культур прибирають та підгодовують ґрунт органічними добривами.
Навесні ґрунт перекопують приблизно на 15-20 см. Після цього з ділянки прибирають усі бур'яни і залишають у такому вигляді для прогрівання приблизно на два тижні. Для кращого ефекту землю покривають поліетиленовою чорною плівкою або агротканиною.
Після посадки огірків проводять мульчування. Для цього ґрунт укривають на 5-6 см шаром сіна, листя, соломи. Мульча довше зберігає вологу у ґрунті. Солома відлякує слимаків та інших комах.
Особливості догляду у відкритому ґрунті
Догляд під час плодоношення полягає у формуванні куща, своєчасному внесенні добрив, поливі, розпушуванні ґрунту та підгортанні.
Секрети правильного поливу
Поверхня листя в огірків тонка, тому при нестачі вологи вони втрачають тургор.Через це перші зав'язі, що з'явилися, опадають, що призводить до зниження врожаю. Надмірні зволоження також шкодять, підвищуючи сприйнятливість рослини до захворювань.
Полив проводять водою кімнатної температури, бажано відстояною або дощовою. Режим: не менше ніж один раз на тиждень, 3-5 л води на рослину.
Підгортання
З появою 2-3 справжніх листків кущики підгортають. Це роблять з метою нарощування додаткових коренів та збільшення витривалості культури.
До уваги. Чим сильніша в огірків коренева система, то швидше утворюються зав'язі.
Коли та які вносити добрива
Неправильне внесення добрив погано впливає на рослини. Підгодовують його переважно органікою. Використовують коров'як або курячий послід, розведений із водою 1:10. На кожен кущ витрачають по 1-1,5 л добрива. Рослини підгодовують двічі на місяць. Якщо спекотна погода, це роблять частіше.
Культура добре відгукується на чергування комплексних мінеральних та органічних добрив. Для внесення мінеральних підживлень використовують спеціальні препарати, наприклад, «Кристалін», «Розтворін» або «Кеміра». Ще ефективно підживлювати рослини зольним розчином (склянка золи на 10 л води).
На замітку. Досвідчені городники підгодовують огірки коров'ячим молоком, розведеним із водою у відсотковому співвідношенні 1:2.
Захист від хвороб та шкідників
Через хвороби та шкідники вирощування огірків у відкритому грунті ускладнюється. Захворювання чатують на культуру протягом усього вегетаційного періоду. Під відкритим небом інфекція передається повітряним шляхом.
Найпоширеніші хвороби огірків:
Коренева гниль здатна занапастити весь урожай. Перші ознаки виявляються відразу після висаджування рослин на постійне місце.При денному підвищенні температури листя в'яне, а вночі відновлює свою пружність. Нижня частина стебла кущів стає коричневою. У цей час проводять таке:
- у ґрунт вносять фунгіцид «Хом» або біопрепарат «Бактофіт»;
- підгортають стебла для розвитку нового коріння;
- для стійкості рослин до хвороб кущі обробляють засобом "Ефектон".
Антракноз вражає всю рослину: батоги, листя і навіть плоди. По листі поширюються жовті плями, на плодах з'являються рожеві виразки, стебла починають усихати, овочі стають непридатними для вживання.
Чим раніше рослину вилікувати, тим більше шансів її врятувати. Щоб подолати антракноз, кущі обробляють 1% бордоською рідиною.
Борошниста роса з'являється через прохолодну погоду (+15-20 ° C) при підвищеній вологості повітря. Спочатку хвороба проявляється у вигляді білого нальоту на листі. Надалі листя сохне та жовтіє.
Огіркові кущі обробляють від борошнистої роси водяним настоєм коров'яку (1:10). Якщо хвороба прогресує, кущі обприскують розчином залізного купоросу (5%).
Нерідко на рослини нападає попелиця, що ускладнює догляд за культурою. У пошкоджених кущів в'яне і жовтіє листя, псуються бутони і зав'язі. Комахи швидко розмножуються, вони буквально за 10 днів здатні знищити цілу грядку.
Для боротьби використовують мильно-зольний розчин. У 1 л води додають по 2 ст. л. золи та розведеного у гарячій воді господарського мила. Цим засобом обмивають листя та стебла огірків. Процедуру проводять у ранковий час, а опівдні на рослини накидають покривний матеріал, захищаючи листя від сонячного опіку. За п'ять днів захід повторюють.
На замітку. Для відлякування шкідників та підживлення слабких рослин ґрунт під ними присипають деревною золою.
Формування огіркового куща та прищипування
Щоб не нашкодити рослинам, прищипування проводять таким чином:
- Формування батогів полягає у видаленні зайвих квіток і пагонів після шостого листка. Для гібридних культур залишають щонайменше трьох пагонів, інших — один.
- Подальші дії спрямовані на підтримку єдиної форми рослини: наприклад, якщо вибрано чотири точки зростання, то поява додаткових не допускає – це знизить врожайність.
Прийоми для збільшення врожаю огірків у відкритому ґрунті
Зволоження огіркової культури проводять з додаванням яблучного оцту. Дощову чи водопровідну воду наливають у бочку. Коли вона прогріється, до неї додають яблучний оцет. На 200 л достатньо 1,5 склянки. Цим кислим розчином огірки поливають протягом усього сезону. Вирощених ґрунтових огірків вдасться зібрати на 15% більше, ніж при поливі звичайною водою.
Якщо рослини погано запилюються, їм допомагають пензликом. З її допомогою пилок із чоловічих квіток переносять на жіночі. Чоловічі та жіночі квітки просто відрізнити: у чоловічих є тичинки, у жіночих – маточка. На перших утворюється пилок, на других – зав'язь.
Якщо на ділянці кілька грядок з огірками, які не зав'язуються, а робота запилення недоцільна, необхідно на деякий час перервати полив. У стані стресу огірки починають формувати багато жіночих квіток.
Догляд під час плодоношення
Ділянку з огірками містять у чистоті та ретельно видаляють бур'ян. Перші три тижні молоді кущі розпушують на глибину 3 см.
Важливо! Розпушування проводять обережно, щоб не пошкодити слабку кореневу систему.Коли кущики підростуть, розпушують щотижня.
Огіркам потрібна регулярна підв'язка до опори. Після появи сьомого листочка прищипують головне стебло. Це дозволяє рослині пускати більше бічних пагонів, що значно збільшить урожай.
Збір урожаю
Не варто чекати, коли плоди наберуть максимальну вагу. Чим частіше збирають огірки, тим швидше формуватимуться нові. Овочі збирають не менше трьох разів на тиждень.
Рекомендації щодо вирощування багатого врожаю
Досвідчені дачники радять використовувати такі лайфхаки:
- Щоб навесні земля швидше прогрілася, її накривають чорною плівкою.
- При прохолодній погоді молоді рослини захищають пластиковими пляшками, що обрізають, або встановлюють парник з дуг.
- Якщо недостатньо місця на ділянці, рослини висаджують у бочки. Для такої посадки використовують сорти із сильною плетистістю.
- Вирощування огірків на шпалерах полегшить догляд та збирання овочів, заощадить місце на ділянці.
- Полив здійснюють рано-вранці. Надвечір земля перегрівається, і холодна вода ушкоджує кореневу систему.
- Найбільший урожай отримують на початку та наприкінці літа, тому що огіркам для гарного зростання потрібно лише 12 годин світлового дня.
- Обов'язково проводять підгортання огірків, щоб розвивалося додаткове коріння, плюс це захищає стебло від грибка.
- Для стимуляції утворення жіночих квіток перед початком цвітіння скорочують полив. Кущ активізує зростання квітів, щоб уникнути загибелі.
- Досвідчені городники видаляють перші зав'язі. У момент їх утворення рослина має незміцнілу кореневу систему, тому після процедури направить сили на зміцнення.
Висновок
Про те, як вирощувати огірки, знає кожен дачник: посадка та догляд на грядці не вимагають особливих зусиль.Але й така невибаглива культура має свої «побажання». Головні умови – грамотний догляд та турбота. Дотримуючись правил агротехніки, вчасно захищаючи рослини від хвороб та шкідників, ви отримаєте гарний урожай огірків у відкритому ґрунті.
Секрети найкращих агрономів: як виростити огірки у відкритому ґрунті - Mriya.v.ua Огірки – улюблена культура більшості городників, тому вони ростуть на наших грядках повсюдно. Але досить часто у недосвідчених дачників виникає багато питань щодо їхнього вирощування і насамперед у відкритому грунті. Справа в тому, що огірки дуже теплолюбні, і агротехніка цієї культури у зонах помірного клімату має свої особливості. Все, що потрібно знати про вирощування огірків у відкритому ґрунті, розповімо у цій статті.
10 важливих правил вирощування огірків у відкритому ґрунті
1. Сорт огірків – це важливо!
Огірки – рослини теплолюбні, вимогливі до умов зростання, тому дуже важливо правильно вибрати сорт або гібрид – рекомендований саме для вашого регіону вирощування. Тільки такі рослини зможуть показати чудові результати у відкритому ґрунті місцевих умов.
Для вирощування у відкритому грунті підходять бджолозапильні, самозапильні або партенокарпічні сорти або гібридні форми огірків. При виборі насіння потрібно орієнтуватися на ті, у яких на пакетику написано: холодостійкі, стійкі до перепадів температури, хвороб. Такі рослини краще розвиваються та плодоносять у непростих умовах вирощування без укриття.
Ще один важливий фактор – потрібно вибирати середньорослі сорти огірків (ця інформація також вказується на пакеті з насінням). Таким рослинам буде простіше встановити опори для вирощування, а в разі потреби їх можна буде вкрити для захисту від холоду.
2. Вибір місця та грядки для огірків
Грядку під огірки найкраще розміщувати в самому освітленому місці, бажано на піднесенні – огірки не переносять перезволоження, застій води та холодний ґрунт низинних ділянок. Найкращим вважається місце, відкрите з південного боку. Грядка має бути захищена від вітру.
Підготовку ґрунту під огірки бажано провести заздалегідь – ще восени ретельно зібрати та видалити всі рослинні рештки, внести органічні добрива на ділянку – гній чи перегній. Огірки дуже вимогливі до внесення органіки.
Для огірків ідеальні так звані теплі грядки. Вони багаті на органіку, з одного боку, а з іншого – температура ґрунту в них вища, ніж на звичайних грядках. Вирощувати огірки у теплих грядках можна починати значно раніше, а останній урожай зібрати набагато пізніше.
Сіяти огірки у відкритий ґрунт можна, коли ґрунт добре прогріється і мине загроза поворотних заморозків. © kaelen @ kael3n
3. Коли сіяти огірки?
Огірки можна висівати як на розсаду, так і одразу у відкритий ґрунт за місцем вирощування. Сіяти безпосередньо в ґрунт потрібно, коли ґрунт добре прогріється і не буде загрози різкого зниження температури. Огірки дуже теплолюбні, у холодній землі вони можуть просто не зійти.
Якщо застосовується розсадний спосіб, висівати насіння потрібно за 30-35 днів до терміну висадки розсади. Саме в цьому віці, можна трохи раніше, розсада добре приживається на новому місці. Розсаді, що переросла, через дуже ніжне і раниме коріння буде важче адаптуватися.
Нормальне зростання та розвиток огіркових рослин відбувається при температурі ґрунту не нижче +15…+16°C. Саме таких умов потрібно постаратися дотримуватися, щоб висаджена розсада добре розвивалася.При нижчих температурах рослини, навіть якщо й зійдуть, то не будуть рости, поки не настане тепліша погода.
Другий важливий чинник, що визначає успіх вирощування розсади – створення умов максимального збереження кореневої системи при пересадці. Огіркові рослини дуже погано її переносять. Тому насіння потрібно сіяти в пухкий ґрунт, а пересадку розсади проводити максимально акуратно. Інакше огірки довго болітимуть, а термін отримання першого врожаю зрушиться. При цьому і сам урожай може бути нижчим за очікуваний.
4. Оптимальний термін висадки розсади у ґрунт
Оптимальною для розвитку та плодоношення огірка вважається досить висока температура повітря – приблизно +24…+27°С. Тому з висадкою розсади не потрібно поспішати.
Зазвичай у середній смузі насіння огірків для відритого ґрунту на розсаду висівають у другій половині травня, висаджують розсаду у відкритий ґрунт у середині червня. В цей час вже мине загроза поворотних заморозків, а температура в денний та нічний час досить комфортна для цих теплолюбних рослин.
Але в останні роки, як зауважують досвідчені городники, погода може дуже різко змінюватись у той чи інший бік. Тому в кожному сезоні діяти потрібно, виходячи з конкретних погодних умов.
5. Не загущуйте огірки під час посадки!
Де б ви не вирощували огірки – у відкритому ґрунті чи теплиці, між рослинами обов'язково потрібно залишати достатньо місця. Інакше огірки затінюватимуть один одного, конкуруватимуть за вологу та елементи живлення, що позначиться на врожаї.
Визначаючи відстань між огірковими рослинами, слід враховувати розміри певного сорту. Висаджувати огірки бажано на відстані 50-60 см один від одного та близько 100-120 см між рядами.
Огірки потрібно формувати. © timboimbo
6. Огірки потрібно формувати!
Цей момент відходу не всім зрозумілий, особливо багато питань про формуванні огірків у недосвідчених дачників. Насамперед, потрібно видаляти нижні пагони, які стикаються із землею – на них через брак освітлення гарного врожаю не буде.
Надалі можна формувати рослини в одне стебло, повністю вилучивши бічні пагони. А можна прищипнути рослину після 5-6 листків, стимулювавши таким чином розгалуження рослини, а значить і підвищення врожайності, за рахунок активізації плодоношення на бічних пагонах.
7. Поливайте рослини правильно
Огірки дуже чутливі до порушення режиму поливу. При нестачі вологи у ґрунті рослини в'януть, скидають зав'язі. У той же час надлишок вологи може викликати також опадіння зав'язей, а ще й виникнення захворювань.
Орієнтовно в період росту рослин поливають їх через 6-7 днів, а після початку плодоношення – через 3-4 дні. На кожен кущ потрібно щонайменше 2 літрів води. Звісно, потрібно орієнтуватись і за погодними умовами. У холодну, похмуру погоду поливати огірки потрібно рідше.
Вода для поливу обов'язково має бути теплою, не менше +18°С, оптимальною ж вважається температура поливу +23…+25°С. У жодному разі не можна поливати огіркові рослини зі шланга при сильному тиску води.
8. Забезпечте огіркам регулярний догляд
За огірковими посадками потрібно обов'язково своєчасно доглядати. Насамперед їх потрібно періодично прополювати і розпушувати. У щільній землі, де утворюється грунтова кірка, рослини почуваються дуже некомфортно – вони відстають у зростанні, скидають зав'язі.
Щоб земля навколо кущиків не ущільнювалася, ґрунт навколо рослин потрібно розпушувати, але робити це доведеться дуже обережно. Коренева система огірка вразлива, при невмілому догляді рослинам можна завдати шкоди. Розпушування огіркових кущиків потрібно проводити на глибину не більше 2-4 см.
Коли у рослин буде 3 справжні листочки, їх рекомендується підгорнути. Така процедура дозволить рослинам наростити міцнішу кореневу систему за рахунок появи додаткових коренів.
Дуже добре на стані огіркових рослин позначається їхнє мульчування. Для цього можна використовувати гній, що добре перепрів, «старі» тирсу, торф, солому або сучасні неткані матеріали. Мульчування допомагає зберегти вологу, стримати зростання бур'янів, знизити стрибки температури в денний та нічний час.
При мульчуванні шар мульчі укладається по всій грядці, а не тільки навколо рослин, тому що коріння в огірків розташовується поверхово, займаючи досить велику площу.
9. Регулярно удобрюйте свої огірки
У середньому, за сезон огіркові рослини слід підгодувати не менше 5 разів. Огірки дуже люблять органіку, тому найкращий варіант підгодівлі – чергування органічних та мінеральних добрив («Кеміра», «Сударушка», «Растворін» «Кристалін» тощо) або використання комплексних органомінеральних підживлень.
Як органічні добрива можна використовувати готові добрива на основі курячого чи кінського гною («Флумб», «Оргавіт», «Каурий», Ідеал» тощо) — у кожному регіоні є свої постачальники та свої марки добрив.
Перше підживлення після висадки можна зробити розчином сечовини (за інструкцією), таке підживлення стимулює зростання рослини і більш ранній вступ до плодоношення.Надалі сильно захоплюватися азотними добривами не варто, інакше замість урожаю ви отримаєте велику масу огіркових батогів.
Ще одне підживлення сечовиною можна буде зробити при спаді плодоношення – добриво підштовхне повторний розвиток рослин.
Огірки добре реагують на підживлення розчином золи – 1 склянка на відро води.
У жодному разі не можна використовувати на огірках калійні добрив, що містять хлор, рослини на них реагують вкрай негативно.
У середньому, за сезон для гарного плодоношення огірки потрібно підгодувати щонайменше 5 разів.
10. Захист від хвороб та шкідників
Ураження рослин хворобами або шкідниками веде, у кращому випадку, до зниження врожайності, а в гіршому – до їхньої загибелі.
Щоб уникнути клопоту з лікування рослин, найлегше провести профілактичні заходи щодо попередження хвороб. капуста, буряк чи картопля, перець.
Також попередити захворювання допоможе біофунгіцид «Фітоспорин», яким можна регулярно поливати рослини для профілактики захворювань. захворюванням.
Зі шкідників у відкритому ґрунті, найчастіше, вражає огірки попелиці. Через скоростиглість цієї культури обробку огіркових рослин рекомендується проводити тільки біопрепаратами, наприклад «Фітовермом» або «Іскрою біо». У хімічних препаратів тривалий період очікування – термін, коли не можна вживати оброблені овочі для харчування.
Загалом у вирощуванні огірків у відкритому грунті немає нічого складного, головне — не забувати про ті умови, яких ця рослина потребує, і намагатися їх дотримуватися.