Скільки калорій міститься у дині без шкірки на 100 грамів?

Диня – це соковитий та ароматний фрукт, який є не тільки смачним десертом, а й справжнім джерелом корисних речовин. Вона містить багато вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Однак, багато хто задається питанням, скільки калорій міститься в дині без шкірки. У цій статті ми розглянемо корисні властивості дині, її склад та дізнаємося, які користі та збитки може принести цей фрукт.

Диня відрізняється низькою калорійністю – в 100 г без шкірки міститься всього близько 30-35 ккал. Завдяки цьому, фрукт є чудовим частуванням для тих, хто хоче схуднути чи підтримувати свою фігуру. Вона не лише дарує відчуття ситості, а й покращує обмін речовин та допомагає спалювати жир. Більше того, диня містить багато води, тому її вживання допомагає підтримувати водний баланс в організмі та усувати набряки.

Крім того, диня багата на вітаміни і мінерали, які необхідні для підтримки здоров'я. У складі фрукта є вітамін С, який зміцнює імунну систему і допомагає боротися з вірусами та інфекціями. Також диня є джерелом вітаміну А, який підтримує здоров'я шкіри, волосся та зору. Крім того, дина містить такі важливі вітаміни, як вітаміни групи В, які необхідні для нормального функціонування нервової системи.

Диня та її корисні властивості

Сік дині містить велику кількість вітамінів та мінералів, таких як вітамін С, вітамін А, вітамін К, калій, магній та мідь. Також диня містить клітковину, яка допомагає покращити травлення та запобігає запори.

Вітамін С, що міститься в дині, є потужним антиоксидантом, що сприяє захисту клітин від вільних радикалів та зміцненню імунної системи. Вітамін А, який також є в дині, необхідний для здоров'я очей і шкіри.

Калій, що міститься в дині, допомагає регулювати рівень води та електролітів в організмі. Магній сприяє нормалізації роботи серцево-судинної системи та зниженню рівня стресу. Мідь бере участь в обміні заліза і допомагає підтримувати здоров'я кісток і сполучних тканин.

Диня має низьке глікемічне навантаження, що означає, що вона не викликає різкого підвищення рівня цукру в крові. Це робить її придатною для людей із цукровим діабетом.

Зверніть увагу, що диню слід вживати з помірністю через її вміст цукру. Хоча вона містить менше калорій, ніж інші фрукти, занадто багато може призвести до набору ваги. Помірне споживання дині допоможе забезпечити організмом необхідними вітамінами та мінералами, не завдаючи шкоди вашому здоров'ю.

Скільки калорій у дині на 100 гр без шкірки?

Диня – ідеальний вибір для тих, хто стежить за своєю фігурою чи перебуває на дієті. Вона містить мало калорій, але при цьому багата на вітаміни, мінерали та антиоксиданти.

Крім низької калорійності, диня містить вітамін С, який допомагає зміцнити імунну систему і захистити організм від шкідливих впливів навколишнього середовища. Також у дині міститься вітамін А, який необхідний для підтримки здоров'я очей та шкіри.

Калій, що міститься в дині, допомагає покращити функцію серця та нормалізувати рівень кров'яного тиску. Диня також є джерелом важливих мінералів, таких як магній та залізо, які необхідні для підтримки здоров'я та енергії організму.

Таким чином, диня – це не тільки смачний і освіжаючий фрукт, але й корисний продукт, який можна включити до свого раціону при дотриманні дієти або контролі ваги.

Склад та поживна цінність дині

Вона містить вітаміни і мінерали, які є необхідними для підтримки здоров'я. Вона містить вітамін С, який є потужним антиоксидантом і зміцнює імунну систему. .

Диня також є джерелом калію, який допомагає підтримувати здорове серце та нормалізувати артеріальний тиск. Вона також містить магній, який відіграє важливу роль у метаболізмі та зміцненні кісток.

Один із ключових компонентів дині – це вода, яка становить близько 90% її ваги. Це робить диню відмінним способом підтримання гідратації організму.

Диня також містить харчові волокна, які допомагають покращити травлення та запобігають запори.

Багатство мікроелементами

• Залізо: 0,6 мг
• Магній: 10 мг
• Фосфор: 15 мг
• Калій: 135 мг
• Мідь: 0,1 мг

Залізо – це важливий компонент крові, який бере участь у перенесенні кисню до органів та тканин. Мідь – це мікроелемент, який відіграє важливу роль в утворенні червоних кров'яних клітин та відновленні тканин.

Крім того, диня містить вітаміни А, С та безліч антиоксидантів, які допомагають боротися з вільними радикалами-злісними вбивцями клітин.Всі ці властивості роблять диню унікальним фруктом, який не тільки допомагає вгамувати спрагу, але й покращує загальний стан здоров'я.

Вітаміни у складі дині

• Вітамін А, який сприяє покращенню зору та зміцненню імунної системи.
• Вітамін С, який є антиоксидантом та допомагає підтримувати здоров'я шкіри.
• Вітамін В6, який відіграє важливу роль в обміні речовин та нервовій системі.
• Вітамін К, необхідний для згортання крові.
• Вітамін Е, який допомагає захистити клітини від пошкоджень та зміцнює імунну систему.

При вживанні дині ви отримуєте не тільки приємний смак, але й цілий комплекс вітамінів, які позитивно впливають на здоров'я організму.

Антиоксиданти в дині

Диня містить велику кількість антиоксидантів, які відіграють важливу роль у підтримці здоров'я. Антиоксиданти допомагають знизити окислювальний стрес в організмі, запобігаючи пошкодженню клітин та тканин.

У складі дині присутні такі антиоксиданти як бета-каротин, вітамін С та вітамін E. Бета-каротин є попередником вітаміну А і відіграє важливу роль у підтримці здоров'я очей, шкіри та імунної системи. Вітамін С допомагає зміцнити імунну систему, покращує травлення та захищає клітини від ушкоджень. Вітамін E знижує запалення в організмі та покращує здоров'я серця.

Споживання дині, багатої на антиоксиданти, може допомогти знизити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, діабет і рак. Антиоксиданти також можуть допомогти уповільнити процес старіння та покращити загальне самопочуття.

Важливо, що речовини, що мають антиоксидантні властивості, знаходяться в плоді дині, а не в її шкірці. Тому, з'їдаючи диню, потрібно видалити шкірку і вживати тільки м'якоть.Таким чином ви отримаєте максимальну користь від антиоксидантів, що містяться в дині.

Розчинна клітковина у дині допомагає знизити рівень холестерину в крові, що корисно для серцево-судинної системи. Вона також сприяє покращенню травлення, пригнічує апетит та допомагає контролювати рівень цукру в крові.

Нерозчинна клітковина, що міститься в дині, сприяє нормалізації роботи кишечника та запобігає запорам. Вона підвищує обсяг калу та стимулює його проходження через кишечник, що сприяє покращенню загального здоров'я кишкової системи.

Крім цього, клітковина в дині є низькокалорійним компонентом, що робить її чудовим вибором для тих, хто стежить за своєю фігурою та харчується правильно. Вміст клітковини в дині допомагає створити відчуття ситості на тривалий час, тим самим допомагаючи контролювати вагу.

Користь дині для здоров'я

По-перше, диня містить велику кількість вітаміну С, який є потужним антиоксидантом. Він допомагає зміцнити імунну систему, захищаючи організм від різних інфекцій та вірусів. Вітамін С також сприяє утворенню колагену, що робить шкіру пружною та еластичною.

Крім того, диня містить вітаміни групи В, які допомагають підтримувати нормальне функціонування нервової системи, покращують пам'ять та концентрацію. Вітамін В6, який також присутній у дині, сприяє утворенню гемоглобіну та регулює рівень гормонів в організмі.

Диня також є гарним джерелом калію, який відіграє важливу роль у регуляції водного балансу та роботі серцево-судинної системи. Крім того, калій сприяє нормалізації кров'яного тиску та запобіганню розвитку серцево-судинних захворювань.

Як і більшість фруктів, диня містить клітковину, яка сприяє нормалізації травлення та запобіганню запорів. Клітковина також допомагає знизити рівень холестерину в крові та підтримувати нормальну вагу.

Диня та шкіра

Шкіра дині, хоч і неїстівна, містить цінні поживні речовини та волокна. В основному, у шкірі дині знаходяться корисні антиоксиданти, які допомагають боротися із шкідливими вільними радикалами в організмі.

Але також у шкірі дині міститься підвищена кількість пестицидів, які можуть завдати шкоди здоров'ю. Тому при виборі дині для їжі зі шкірою необхідно звертати увагу на її зовнішній вигляд. Якщо зовнішня поверхня дині має плями чи знаки поразки пестицидами, краще зняти шкірку, щоб уникнути негативного на здоров'я.

Якщо диня без знаків поразки, можна спокійно вживати її зі шкірою. До речі, шкіра дині не тільки має поживні властивості, а й надає додаткову хрусткість і текстуру фрукту, роблячи його більш цікавим для споживання.

Однак, якщо у вас є алергія на шкірку дині або чутливий шлунок, краще зняти шкірку перед вживанням.

Як правильно вибрати диню?

По-перше, зовнішній вигляд має ключову роль при виборі дині. Фрукт повинен бути без видимих ​​пошкоджень, мати рівну та гладку шкіру без плям та тріщин. Зовнішні ознаки дозрівання – це яскраве забарвлення та приємний аромат. Оптимальна вага дині має бути важким за рахунок водянистої м'якоті, але не переборщите, адже занадто великий фрукт може бути перезрілим і несмачним.

По-друге, треба звернути увагу на звук, який видає диня під час постукування: чіткий, глухий звук свідчить про стиглість фрукта. Якщо при постукуванні по дині він звучить ясно і голосно, отже, фрукт недозрів.У такому разі варто відкласти таку диню на деякий час.

Коли ви вибрали відповідну диню, пам'ятайте, що вона є чудовим джерелом вітамінів і мінералів. Вживання дині допомагає поліпшити травлення, нормалізувати рівень цукру в крові, зміцнити імунну систему і поліпшити загальний стан організму.

Так що дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете насолодитися соковитою та ароматною динею у всій її красі.

Високий вміст води в таких фруктах, як диня та кавун, робить їх універсальними помічниками для підтримки організму в тонусі в літню пору року.

Крім того, що диня сприяє стабілізації водного балансу, у її складі містяться вітаміни та мікроелементи, необхідні організму людини. При цьому фрукт має солодкий смак та невелику кількість калорій на 100 г м'якоті.

Скільки калорій у 100 грамах дині

Солодка на смак диня хоч має у складі чимало вуглеводів, все одно вважається низькокалорійним і навіть дієтичним продуктом харчування.

Кількість калорій у дині може змінюватись в залежності від її сорту. У сорті "Торпеда" міститься 37 калорій на 100 грам, а "Агасі" та "Колгоспниця" менш калорійні – близько 28-30 калорій. Це лише 5% від добової норми споживання людини. Не варто забувати і про стиглість дині: чим вона стигліша, тим солодша і калорійніша.

Багато залежить і від виду фрукта. Наприклад, у сушеному вигляді або консервованому калорійність дині може досягати 350 кілокалорій на 100 грам.

Підвищеним вмістом жирів та білків відрізняються також динні насіння. У 100 г міститься 555 калорій.Вони є самі вітаміни, що у самій дині, лише у меншій кількості: В9 і В6, З, А і РР (1).

Хімічний склад дині

Хімічний склад плодів багато в чому залежить від ґрунтово-кліматичних умов вирощування, правильності та своєчасності застосування поливного режиму, збору, організації режиму зберігання (2).

Вітаміни в 100 г дині

Основну частину дині становить вода – близько 90%. Крім неї у фрукті є моно-і дисахариди, мікроелементи та вітаміни. Значна частина складу – вітаміни групи В, які позитивно впливають на роботу нервової системи. Найбільше вітаміну B5 – 5 міліграм на 100 г м'якоті. Це 4,5% від добової норми.

Крім цієї групи в дині містяться вітамін А, С та Е (7% від добової норми, 29% від добової норми та 1% від добової норми відповідно). Вони допомагають при проблемах зі станом шкірного покриву, волосся та нігтів, стабілізують роботу імунної системи, беруть участь у процесах нормалізації загального стану організму.

Мінерали в 100 г дині

Цинк, залізо, магній, фтор, мідь, кобальт – це неповний перелік мікроелементів, на які багата диня. Ці та інші речовини позитивно впливають на роботу кишечника, нормалізують стілець. А залізо у складі необхідне тим, хто хворий на анемію і має низький рівень гемоглобіну в крові.

Корисні речовини містяться не тільки в м'якоті дині, але і в її насінні.Вони також мають сечогінний та протизапальний ефект, покращують роботу серцево-судинної системи. І у висушеному вигляді є відмінним доповненням до основного раціону.

Харчова цінність дині

У 100 г продукту міститься 35 кілокалорій. Це досить мало, але при цьому диня насичена мікроелементами. У складі дині є пектин – він знижує кількість холестерину в організмі та покращує перистальтику кишечника (3).

Важливим є й глікемічний індекс. Цей показник відображає вплив продукту харчування на рівень цукру в крові. У дині він у середньому становить 65. Більш солодкі сорти мають індекс 70, ті, в яких менше фруктози – 60-62.

Таблиця БЖУ

Як і в багатьох фруктах та ягодах, вміст вуглеводів у дині в рази перевищує вміст білків та жирів. Саме тому цей фрукт варто з уважністю вводити до раціону людей, які страждають від порушень вуглеводного обміну, хворих на діабет, що мають захворювання шлунково-кишкового тракту.

Білки в 100 г дині

Жири в 100 г дині

Вуглеводи в 100 г дині

Думка експерта

Ірина Козлачкова, дипломований нутриціолог, член громадського об'єднання "Нутриціологи Росії":

– Калорійність дині в середньому 35 ккал на 100 г. Цей плід містить мало калорій і може стати альтернативою солодощам.У дині є харчові волокна, що нормалізують перистальтику кишечника, вона практично не містить жирів та холестерину.

Дина містить калій, магній, залізо, антиоксиданти, вітамін В6, фолієва кислота, але особливо багато вітаміну С. Він захищає наш імунітет і допомагає боротися з вірусними захворюваннями. У 100 г цього плоду близько 20 мг вітаміну С – це третина добової норми.

Популярні запитання та відповіді

На популярні питання відповідає Ірина Козлачкова, дипломований нутріціолог, член громадського об'єднання "Нутриціологи Росії".

Чи можна їсти диню під час дієти?

Диню можна сміливо включати до дієтичного меню, але дотримуючись певних правил. Спробуйте використати диню для розвантажувального дня (1 раз на тиждень). Одну невелику диню (1,5 кілограма) розділіть на 5-6 частин і вживайте протягом дня через рівні проміжки часу, не забуваючи про воду.

Чи можна одужати від дині?

Одужують не від конкретного продукту, а від профіциту добового калоража. Але, незважаючи на низьку калорійність цього продукту, зловживати не варто. Виправитися від дині цілком реально, якщо є її у великих кількостях або поєднувати з іншими калорійними продуктами.

Диню цілком вдасться вписати у свій раціон так, що вона не створить цей профіцит калорій.

Чи можна їсти диню на ніч?

Їсти цей солодкий плід безпосередньо на ніч не рекомендується. Це може спричинити набір ваги. Ще диня має сечогінні властивості, що викличе ранкові набряки, часте нічне сечовипускання та проблеми із травленням. Останній прийом їжі, у тому числі і дині, краще робити за 3 години до сну.

Джерела

1. Д.Т. Рузметова, Г.У. Абдуллаєва. Властивості динного насіння.Ургенський державний університет. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/svoystva-dynnyh-semyan/viewer
2. Є.Б. Медведков, А.М. Адмаєва, Б.Є. Єренова, Л.К. Байболова, Ю.Г, Проніна. Хімічний склад плодів дині середньостиглих сортів. Алматинський технологічний університет, Республіка Казахстан, м. Київ Алмати. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-plodov -dyni-srednespelyh-sortov-kaza hstana/viewer
3. Т.Г. Колебошина, Н.Г. Байбакова, Є.А. Варивода, Г.С. Єгорова. Порівняльна оцінка нових сортів та гібридних популяцій дині. Волгоградський державний аграрний університет, Волоград. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelna-otsenka-nov yh-sortov-i-gibridnyh-populyat siy-dyni/viewer

Введіть e-mail, який Ви вказали під час реєстрації, та позначте поле "Я не робот". Потім Вам на нього буде надіслано новий пароль.

Хімічний склад та калорійність дині на 100 грам

Диня належить до сімейства Гарбузових і належить до групи баштанних культур. Існує безліч сортів дині, які відрізняються один від одного зовнішнім виглядом та смаковими характеристиками. Плоди можуть мати кулясту або подовжену форму. Зовні вони вкриті м'якою, але щільною шкіркою, колір якої може змінюватись від світло-зеленого до яскраво-жовтого або помаранчевого. М'якуш дині дуже соковитий і солодкий, має однорідну консистенцію і випромінює насичений приємний аромат. У центрі плоду знаходиться невелике плоске насіння.

Незважаючи на мінімальну кількість калорій у дині, вона є цінним джерелом вітамінів та мінералів. У хімічному складі продукту присутні вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н та РР, бета-каротин, натуральний пектин та фолієва кислота.М'якуш дині містить харчові волокна, а також магній, фосфор, калій, марганець, кальцій, залізо, цинк та безліч інших мінеральних сполук.

Скільки калорій у 100 гр дині? Ця порція продукту містить лише 33 ккал. У дині переважають вуглеводи – їх кількість у 100 г плоду становить 7,4 г. При цьому кількість білків в аналогічній порції продукту не перевищує 0,6 г, а жирів лише 0,3 г.

Користь та шкода дині

Будучи продуктом з багатим хімічним складом, диня має низку корисних для людини властивостей. Її корисно їсти для зміцнення імунітету, особливо в сезон поширення простудних захворювань та вірусних інфекцій. Диню рекомендується вводити в раціон людям із порушеннями функції нирок та сечокам'яною хворобою. А невелика кількість калорій у дині дозволяє використовувати її як вітамінне перекушування, яке не шкодить фігурі і відмінно піднімає настрій.

Регулярне вживання дині дозволяє знизити рівень холестерину в крові та благотворно впливає на роботу усієї серцево-судинної системи. Плоди є ефективним засобом проти безсоння, допомагають знизити тривожність і позбутися депресії. У м'якоті дині присутні речовини, які мають м'яку проносну дію, допомагаючи вивести з організму шлаки та токсини. Сік плодів має глистогінний ефект, перешкоджаючи розмноженню патогенної мікрофлори та паразитів у кишечнику.

Додаючи диню в свій раціон, важливо знати міру. Плоди рекомендується їсти окремо від інших продуктів, враховуючи скільки кілокалорій у дині — це допоможе правильно визначити розмір разової порції. Не можна поєднувати продукт із молоком, оскільки це може призвести до розладу шлунка.Диню не рекомендується вживати при цукровому діабеті, хворобах печінки та виразці шлунка.

Використання дині у схудненні та косметології

Диню можна не лише вживати в їжу, а й використовувати для приготування різноманітних косметичних засобів. М'якуш плодів містить речовини, що знімають запалення та подразнення на шкірі, тому часто виступає інгредієнтом лікувальних масок для обличчя. З дині роблять засоби догляду за волоссям, які надають локонам блиск і зміцнюють їх по всій довжині.

Невелика кількість калорій у дині дозволяє широко використовувати її для дієт та розвантажувальних днів. Клітковина, яка присутня в м'якоті плодів, швидко викликає почуття насичення і м'яко очищає організм від токсинів, що накопичилися. У дієтичному раціоні диня є цінним джерелом вітамінів та мінералів, які забезпечують гарне самопочуття під час схуднення.

Застосування дині у кулінарії

Диню найкорисніше їсти у свіжому вигляді або додавати в салати з інших свіжих фруктів. Плоди також можна сушити, в'ялити та використовувати для приготування смачного мармеладу та сорбету. З дині готують ароматне варення та джеми, які можна консервувати на зиму. Скибочки свіжих плодів часто додають у морозиво, використовують для прикраси тортів та десертів. Щоб такі ласощі не завдали шкоди фігурі, важливо не лише рахувати, скільки в дині калорій, а й враховувати енергетичну цінність інших інгредієнтів.

З дині готують алкогольні коктейлі та вітамінні безалкогольні напої. Плоди добре поєднуються зі смаком портвейну. А в спеку можна зробити освіжаючий коктейль із скибочок дині, лимонаду, м'яти та імбиру.