Для багатого врожаю овочів необхідно постійно удобрювати ґрунт та захищати рослини від розвитку хвороб, а також паразитів. Тому городники застосовують хімічні засоби та народні методи. Серед останніх найпопулярніша процедура – обробка огірків сироваткою.
- Застосування молочної сироватки на городі
- Користь підживлення кислим середовищем
- Чи можна застосовувати сироватку як добрива
- Обробка у відкритому ґрунті
- Обробка у теплиці
- З водою
- З йодом
- З травою
- Із золою
Застосування молочної сироватки на городі
Полив огірків сироваткою дачники використовують у профілактичних цілях появи грибка. Речовини у складі напою надають активну протидію суперечкам грибка та бактеріям, і при цьому не шкодять рослині. Використовувати сироватку можна для розсади, яка росте у парнику, а також для дорослих культур.
Підживлюють продуктом молочного бродіння в основному огірки, але можна використовувати як добриво для різних рослин на городі. Але перець та баклажани – виняток із цього правила.
Молочна сироватка з метою обприскування починає застосовуватися овочівниками вже у липні. Такий догляд за культурами допомагає уникнути фітофтори. Ця хвороба вражає багато городніх ділянок у похмуру погоду. Щоб уникнути таких наслідків, потрібно відразу після висадки розсади обробити її сироваткою. Цей продукт можна приготувати самостійно або придбати вже готовий напій у магазині.
Користь підживлення кислим середовищем
Кисломолочний продукт містить:
- білки;
- лактозу – захищає рослини від паразитів;
- компоненти мінерального походження;
- вітаміни;
- амінокислоти – важливі активного зростання культур.
Городники цінують напій за ці властивості. Отримати його можна у процесі сквашування молока. На виході виходить продукт, що складається з води (95%), а також азоту, фосфору, кальцію та ін. корисних компонентів (5%). Якщо застосування сироватки здійснюється за всіма правилами, можна отримати багатий і здоровий урожай – вона знищує патогенні мікроорганізми.
Застосування для обробки сироватки у чистому вигляді, тому що її кислотність негативно відбивається на складі ґрунту. Крім цього, через неправильне використання можна обпалити листочки рослин.
Кисломолочна рідина при застосуванні з іншими препаратами покращує ріст та розвиток огірків.
Чи можна застосовувати сироватку як добрива
Дачники можуть вносити напій його в грунт або використовувати його як позакореневе підживлення. Обробляючи їм город, можна наситити огірки корисними мікроелементами, щоб отримати багатий урожай.
Догляд за овочами припускає, що городники повинні їх не тільки добре поливати, а й удобрювати. Для швидкого зростання та хорошої врожайності культура потребує кальцію, амінокислот, фосфору та міді. Ці речовини містяться в сироватці, яку можна змішувати з йодом та золою.
Агрономи рекомендують застосовувати напій, якщо потрібно удобрити огіркову розсаду. Але перші сходи важливо полити, як тільки з'являться 2-3 справжні листочки. Рослини стануть міцними, здоровими, не витягуватимуться, якщо насититься корисними речовинами.
Переваги та недоліки методу
Використання сироватки для городу має сильні та слабкі сторони. Переваги:
- ґрунт збагачується корисними речовинами та амінокислотами;
- багату врожайність;
- не шкодить здоров'ю, тому індивідуальні засоби захисту не потрібні;
- культура краще розвивається;
- розчин для підживлення готується швидко;
- можна використовувати для обробки різних овочів;
- швидке дозрівання компосту;
- застосовується для боротьби зі шкідниками.
Допускається поливати огірки сироватки час плодоношення, оскільки шкоди для здоров'я відсутня.
До недоліків можна віднести:
- короткочасний ефект;
- сироватку потрібно розбавляти, тому що вона робить ґрунт кислим;
- не стійка до опадів.
Напій діє недовго, тому обробляти огірки необхідно постійно.
Що краще садити після огірків на наступний рік Є одне, дуже важливе агротехнічне правило, яке дозволяє домагатися серйозних врожаїв – це сівозміна.
Як приготувати робочий розчин
Сироватку для проведення кореневої підгодівлі потрібно розводити водою в пропорції 1:10. При цьому рідина повинна бути кімнатною температурою. Тому напій потрібно розвести водою.
Зберігання готового розчину повинне становити не більше 48 годин.
Російські селекціонери створили спеціальний склад, який покращує структуру грунту і насичує його необхідними мікроелементами.
- цукор і дріжджі, що забродили, – 3 літри;
- послід птахів – 5 літрів;
- компост – 1 цебро;
- пісок – 3 кг;
- зола – 1,5 кг;
- дерен – 4 кг;
- сироватка 1000мл.
Ці компоненти закласти в ємність, перемішати, долити дощової чи відстояної води, наполягати 7 днів у тіні. Перед застосуванням розбавити водою у рівних пропорціях.
Городники з досвідом радять зробити вибір на користь підгодівлі, приготовленої за іншим рецептом. На бочку ємністю 200 літрів необхідно:
- м'якуш дріжджового хліба – 0,4-0,5 кг;
- варення – 3 літри;
- гній або пташиний послід – 0,5 відра;
- земля із саду – 0,5 відра;
- трава (солома чи листя) – 1 відро;
- продукт бродіння молока – 1 літр.
Усі складові скласти у бочку, додати рідини, перемішати і поставити для бродіння в тінь на 10 днів. Підходить такий засіб для кореневого та позакореневого підживлення. Тільки попередньо потрібно розбавити водою у пропорції 1:4.
Обробка огірків сироваткою
У відкритому грунті підживлення огірків повинне починатися через 1,5 тижня після висадки розсади. Необхідно чергувати кореневе та позакореневе внесення добрив кожний 1-2 тижні.
Щоб полити 1 кущ культури, знадобиться 1000 мл розчину. Після підживлення рослину потрібно полити чистою проточною водою, щоб змити з листя огірків добрива. Стебла та листя обприскувати необхідно кожні 10 днів. Але маніпуляцію можна провести раз на місяць, якщо сильна рослина. Молоду розсаду можна обробляти частіше -1 раз на 7 днів. Остання підживлення продуктом бродіння молока має бути проведена як мінімум за 2 тижні до збирання врожаю.
Обробка у відкритому ґрунті
Огородники застосовують ефективний засіб проти хвороб овочів та шкідників – сироватка для обробки огірків. Використовувати його потрібно ввечері або вранці, поки сонячні промені ще не активні. Нехтування цим правилом може призвести до опіку листя.
Якщо після процедури почався дощ, слід повторити її. Крім цього, обприскування культури після опадів забезпечить захист рослин від фітофторозу.
Перед підживленням добрива процідити. Це допоможе видалити частинки сиру та інших інгредієнтів. Крім цього, слід позбутися усохлих і пожовклих листків. Потім обприскати нижнє листя огірка.
У вегетаційний період та зав'язування плодів потрібно підгодівлю приготувати з:
- сироватки – 2 літри;
- золи – 1 склянка;
- меду – 175 г;
- йоду – 10 крапель.
Перед застосуванням розчину наполягти його 2-3 дні.
Обробка у теплиці
Перед тим, як приступити до удобрення огірків у теплиці, слід пам'ятати, що у конструкції висока температура повітря, а також вологість. З цієї причини процедуру слід проводити обережно:
- температура засобу має бути не вище 20 градусів за Цельсієм. При цьому його концентрація має бути на 50% слабшою, ніж для овочів, які ростуть у відкритому ґрунті;
- перед застосуванням сироватки землю полити, щоб уникнути опіку коренів;
- підгодовувати культуру у вечірні або ранкові години;
- регулярно провітрювати теплицю.
Кисломолочний продукт у закритому просторі використовують із такою самою метою, що й для відкритого ґрунту.
Як виростити огірки в теплиці з полікарбонатуЯкщо на присадибній або дачній ділянці є теплиця з полікарбонату, то є можливість вирощувати огірки, що не вирощують.
Приготування розчину
За допомогою сироватки можна приготувати різні засоби, здатні захистити огірки від хвороб, наситити ґрунт корисними мікроелементами. Напій також допоможе покращити цвітіння.
З водою
Теплолюбні огірки можуть жовтіти, якщо температура різко зменшиться. У цьому випадку допоможе розчин, який можна приготувати за рецептом:
Компоненти ретельно змішати перед обприскуванням.
Сироватку в чистому вигляді можна використовувати тільки при появі борошнистої роси або фітофторозу. Але навіть у цих випадках її розпорошують на пошкоджені ділянки рослини з обережністю.
Для профілактичної обробки проти хвороб можна приготувати розчин із 1 літра рідини та 2 склянок кисломолочного продукту. Обприскувати по листі кожні 7 днів.
З йодом
Обприскування огірків сироваткою з йодом – часта процедура, до якої вдаються овочі. У цьому немає нічого дивного, оскільки ці речовини підвищують ефективність засобу, доповнюючи одне одного. Але щоб культура не постраждала, важливо витримувати пропорції. Використовуючи такий розчин, можна вилікувати рослини від хвороб, прискорити дозрівання плодів.
Для його приготування потрібні:
Всі інгредієнти змішати та обприскувати їм овочі двічі на місяць. Позитивний результат буде помітний, як тільки буде проведена перша обробка огірків сироваткою та йодом: колір листочків стане насиченим, рослини швидше розвиватимуться і плоди дозріють раніше терміну. Такий засіб підходить для тепличних культур і ростуть у відкритому ґрунті.
З травою
Настій сироватки з кропивою чи іншим видом трав – ефективне добриво. Щоб її приготувати, потрібно змішати:
- воду – 7 літрів;
- сироватку – 3 літри;
- трава – 1/3 10-літрового відра об'ємом.
Тару закрити на два тижні, щоб інгредієнти забродили. Отриману суміш використовувати як прикореневе підживлення, попередньо розбавивши 1000 мл розчину в 10 літрах води.
Із золою
Овочеводи використовують ще один рецепт добрива на основі сироватки та золи, що відрізняється ефективністю.У золі багато фосфору та калію, яких потребує культура на стадіях появи бутонів та утворення зав'язей. Щоб приготувати розчин, потрібні:
- вода – 10 літрів;
- зола – 2 ст.л.;
- йод – 10 крапель;
- сироватка – 2 літри.
Змішати інгредієнти та наполягати 48-72 години. Вносити підживлення під корінь або використовувати для обприскування бадилля.
Правила обробки
Сироватка проста у застосуванні, але все ж таки певні правила існують. Якщо їх дотримуватись, то позитивний результат забезпечений
- Кисломолочний продукт для профілактики огірків використовуватиме не більше трьох разів за сезон.
- Інтервал між використанням повинен становити щонайменше 1-1,5 тижнів.
- Щоб приготувати суміш, продукт бродіння молока розбавити теплою водою.
- Полив проводити не під корінь, а на відстані 0,5 метри від культури.
Обробляти по листку у відкритому ґрунті потрібно вранці, увечері та похмуру погоду. А обприскування рослини в теплиці повинне супроводжуватись гарною вентиляцією, щоб у закритій споруді не утворився конденсат. В іншому випадку розвитку борошнистої роси та гнилів не уникнути.
Обприскування листя можна проводити з обох боків. Обробляти ґрунт навколо рослини також необхідно.
Профілактика захворювань
Дачники на ділянках використовують сироватку для добрива та знищення патогенів, які сприяють розвитку недуг. В основному її застосовують для боротьби з борошнистою росою, іржею, фітофторозом, паршою та ін.
У профілактичних цілях напій потрібно використовувати 2-3 рази на місяць, заздалегідь видаливши сухі листки та розвести водою у пропорції 1:3.
Кисломолочний продукт не допоможе, якщо культура уражена хворобою більш ніж на третину. У цьому випадку доцільно вдатися до допомоги хімічних препаратів.
Властивості сироватки покращаться з додаванням антисептиків:
- зеленку – у відро води додати 1 літр кисломолочного напою, 5 крапель діамантової емульсії та 20 г сечовини;
- йод – змішати 5 літрів води з 1 літром сироватки та 10 краплями елемента.
Якщо ви хочете вилікувати огірки, то полийте розчином із золою.
Захист від комах
Комах приваблює сироватка, тому її овочівники застосовують для пасток. Тару невеликого обсягу вони наповнюють на 1/3 нерозбавленим напоєм і залишають на грядках цілу ніч. Вранці шкідників дістають та винищують. Кисломолочний продукт допомагає знищити:
Але дія сироватки недовга, тому вона не позбавить великих колоній комах. Але впоратися із невеликою кількістю шкідників можливо. Для цього розбавити в 5 літрах води 1 л продукту бродіння молока, 50 г натертого господарського мила.
Овочі рясно полити засобом. Повторювати процедуру 2-3 рази через 1-1,5 тижні.
Запобіжні заходи
Головне при застосуванні сироватки – не переборщити напоєм. В іншому випадку порушиться кислотний баланс ґрунту, що позначиться на здоров'ї рослин. Використання нерозведеного продукту може обпекти коріння та листки.
Сироватка не шкідлива для людини, але людям із алергією на молочні продукти потрібно бути обережними.
Специфіка застосування є навіть найпростішими методами. Рекомендації городників:
- воду для розчину використовувати теплу (23-24 градуси) та відстояну;
- сироватка має бути свіжою, без термічної обробки;
- точно слідувати рецептурі;
- застосовувати розчин у день приготування. Інакше в ньому можуть виникнути збудники хвороб.
Продукт бродіння молока не шкодить рослині, тому застосовувати його можна на будь-якому етапі розвитку.Він небезпечний також і для корисних комах.
Відгуки
Олена, Пенза
Чула не раз, що можна обробити огірки кефіром із йодом, але цей спосіб не викликав довіри. Подивилася кілька відео на цю тему та вирішила спробувати. У результаті була здивована – розчин із води, кисломолочного продукту та йоду захистили мій урожай від паразитів.
Яна, Калінінград
Я прихильник органіки, тому використовую лише народні методи для обробки рослин на городі. Прочитала, що можна захистити огірки від хвороб сироваткою, яка не шкідлива для рослин та корисних комах. Тільки я її розводила, бо у чистому вигляді напій змінює кислотність ґрунту.
Застосування продукту бродіння молока є ефективним і не шкодить огіркам. Необхідно тільки дотримуватися порад агрономів і суворо дотримуватися пропорцій при приготуванні розчину.
Як обробляти та підгодовувати огірки сироваткою - Mriya.v.ua Молочна сироватка для огірків – популярний серед городників спосіб підгодувати та обробити овочі від шкідників та хвороб. Цей натуральний засіб включає цілий комплекс корисних речовин. Розберемося, що це таке та як її правильно застосовувати.
Корисні властивості сироватки
Сироватка – це рідина, яку отримують в результаті скисання молока або при приготуванні сирних продуктів. Складається вона на 95% з води, але включає і безліч корисних мікроелементів, які можуть добре послужити овочевим культурам.
У ній достатньо кальцію, фосфору, калію, азоту та магнію, вона цілком може забезпечити ними огірки. Не менш важливими складовими є амінокислоти та вітаміни.
Окрему роль відіграє мікрофлора сироватки – кисломолочні мікроорганізми прискорюють процес розщеплення складних органічних добрив на простіші та швидко засвоювані компоненти.
Крім того, вони пригнічують розвиток на рослині хвороботворних бактерій та грибків. Саме кисле середовище сироватки робить його одним з найефективніших натуральних підживлень для огірків. По суті, даний продукт діє і як добриво, і як профілактичний засіб (зокрема від фітофтори та борошнистої роси).
Але використовувати її потрібно правильно. Якщо дотримуватися інструкцій з приготування, рідина не завдасть шкоди рослинам. Слід пам'ятати, що нерозведеною сироваткою не можна обробляти культури.
Вона окислить ґрунт, що відразу ж відобразиться на розвитку огірків та помідорів. А обприскування таким продуктом може призвести до опіків на листі.
Обробка огірків
Приготування розчину
Молочний розчин потрібної кондиції можна отримати в домашніх умовах, або придбати готовий продукт в магазині або на ринку.
Приготувати суміш на основі сироватки простіше: у відро заливають 10 л теплої води (23-25 градусів) та 1 л молочної сироватки. Цією рідиною огірки потрібно поливати безпосередньо під корінь. З метою обприскування розчин готують так само, лише компоненти потрібно взяти у співвідношенні 1:3. Частота обробки: 1 раз на 10-12 днів.
Досвідчені дачники вдосконалюють розчин молочної сироватки, вигадуючи витончені рецепти та додаючи деякі інші засоби. Готують суміші та в бочках, для зручності.
У бочку об'ємом 200 л поміщають сто грам цукру, що забродив, і трохи дріжджів, 4-5 л пташиного посліду, 10 л компосту. У неї всипають також 2-3 кг піску, 3-4 кг дернового ґрунту, а в кінці доливають літр молочної сироватки. Після цього діжку заповнюють звичайною водою і поміщають у тінь на 7 днів.
Перед тим, як полити кущики цією сумішшю, її потрібно розбавити водою у співвідношенні 1:1.
Існує ще один цікавий рецепт. Знадобиться двосотлітрова дерев'яна бочка. У неї кладуть:
- півкілограма хліба на дріжджах (тільки м'якуш);
- 3 л будь-якого варення (можна навіть перебродило);
- 4-5 л гною або посліду;
- 0,5 відра родючого садового ґрунту;
- 1 кг сухої соломи чи листя;
- 1 літр молочної сироватки.
Після змішування компонентів заповнюють ємність водою і залишають блукати в тіні на 10 діб. Розчин підходить як для поливу, так і для обприскування. Перед застосуванням суміш необхідно розбавити теплою водою у пропорції 1:4.
За допомогою сироватки можна викликати ще одну хвилю цвітіння та плодоношення. Для цього у цебро звичайної води засипають 140-160 г цукру і заливають двома літрами молочного продукту. Цією сумішшю кущі слід полити під корінь.
Обробка при грибкових захворюваннях
Якщо на листках рослини стали виявлятися ознаки борошнистої роси, то сміливо можна братися за приготування суміші із сироватки для обприскування.
Для цього потрібно взяти:
- два літри молочної сироватки;
- збродили трави;
- будь-який препарат на основі ефективних мікроорганізмів (дозування за інструкцією);
- 50 мл солодкого сиропу (на основі цукру чи варення);
- 20-30 мг розтертого господарського мила;
- 6 л чистої води.
Всі ці компоненти ретельно змішують та наполягають протягом 30 хвилин. Рідина, що вийшла, потрібно обприскати листя огірків. Обприскування потрібно проводити так, щоб суміш попадала на обидві сторони листа. Його поверхня покриється штучною плівкою, яка захистить рослину від зараження.
Інший склад ефективний при несправжній борошнистій росі, фітофторозі, парші, антракнозі і т.д.На сім літрів води заливають три літри молочного продукту, що перебродив, і 10 г мідного купоросу (якщо такий відсутній, то додають зеленку або йод). Сумішю можна оббризкувати листя і поливати кущики під корінь.
Обробка сироваткою з йодом
Для покращення обміну між тканинами та органами рослин, кращого засвоювання азоту та стимуляції розвитку в сироватку можна додати йод. При взаємодії із цим препаратом розчин сироватки ефективніше знищує грибки.
Для цього беруть десять літрів відстояної води, літр скислого молока та 10-20 крапель йоду (у деяких варіантах цього рецепту ще фігурує зола – її потрібно 2 ст.л.). До складу можна додати 20 г розтертого мила.
Усі ретельно перемішують, а потім проводять обприскування огірків. Обробка проводиться кожні півтора тижні. Застосування йоду дозволить продезінфікувати листя, кисле середовище сироватки придушить грибки, а мило допоможе утворити захисну плівку.
У період цвітіння та утворення плодів кущі огірків можна полити розчином сироватки з додаванням йоду. Для цього в 10 л води слід розчинити літр молочного продукту, що скиснув, потім додати п'ять столових ложок меду, 10 йодних крапель і 100-150 г деревної золи. Всю суміш потрібно перемішати та настояти протягом 72 годин.
Правила застосування сироватки для огірків
Поливати огірки сироваткою можна ще на стадії розсади, коли у кущиків з'явилися два-три листочки. Це зміцнить її імунну систему і запобігатиме витягуванню. Після висадки у відкритий ґрунт овоч підгодовують лише через 10 діб.
Під кожен кущик виливають до літра живильного розчину. Обробки зазвичай залишають на вечір до поливу.Небажано, щоб суміш попадала на вегетативні частини рослини (може утворитися опік). Кожен склад ретельно відціджують, усуваючи тверді компоненти.
Обприскування рекомендується розпочинати у липні (пік розвитку грибків). Проводити процедури потрібно в нежарку похмуру погоду і проводити досить часто (1 раз на 10-12 днів), адже захисна плівка на основі молока ефективна, але недовговічна.
Переваги та недоліки добрива сироваткою
Переваги
- Молочна сироватка є абсолютно нешкідливою. Її застосування навіть у період плодоношення не зашкодить овочам. Більше того, плоди можна збирати для вживання вже наступного дня після обробки.
- Швидке та просте приготування розчину з кисломолочного продукту. Спеціальної підготовки для цього не потрібне, добриво можна готувати в будь-якій тарі.
- Багатий склад. Вміст мікроелементів, амінокислот, вітамінів та лактози робить сироватку самодостатнім добривом.
- Багатофункціональність. За допомогою цього продукту можна вилікувати та захистити культуру від захворювань, відлякати комах, підгодувати ґрунт та покращити врожайність.
Недоліки
- Необхідність у частій обробці. Захисна плівка тримається на листі недовго, її потрібно відновлювати новими обприскуваннями.
- Кисломолочна сироватка змінює pH ґрунту. Вона окислюється, тому рекомендується використовувати речовини, які б відновлювали її баланс.
Молочна сироватка – поширений і доступний засіб, економічно вигідний і дуже ефективний. Воно містить у собі необхідні огірків компоненти.
Огородники, які застосовують цей продукт як добрива, можуть похвалитися добротним та якісним урожаєм, вирощеним без використання шкідливих хімічних препаратів.