Розріжте огірок вздовж на дві частини, наріжте половинку на скибочки і проткніть одну із сторін дерев'яною шпажкою. За допомогою кусачок або ножиць відламайте зайвий кінець шпажки, поставте огірок вертикально на стільницю і розкрийте скибочкирозгорнувши їх по спіралі. Вийшла огіркова драбина.Dec 9, 2020
0:28Suggested clip 45 seconds Ізі КухарYouTube·May 31, 2019Як правильно нарізати огірки соломкоюYouTube·Ізі Кухар·May 31, 2019In this video"……"From 0:28
1. Трикутником
- Зріжте у огірка кінчики.
- Розріжте на дві рівні частини по косій.
- Зріжте бічні поверхні.
- Наріжте тонкими поздовжніми скибочками.
- Розкрийте віялом.
- Зріжте нижню частину та розправте.
Як нарізати огірки на кубики
- Спочатку огірок добре помиємо і відріжемо хвостики. …
- Потім огірок паралельно довгої сторони вздовж нарізаємо на тонкі смужки шириною приблизно 03-05 см.
- Потім складаємо в стос по 2-3 смужки і нарізаємо їх поздовжньо, на відстані 0,3-0,5 см.
0:13Suggested clip 56 seconds Школа Сушиста – Віктор БурдаYouTube·Jan 21, 2021ЯК ПРАВИЛЬНО НАРІЗАТИ ОГІРКИ ДЛЯ РОЛІВ!!! 2 СПОСІБ!!!YouTube·Школа Сушиста – Віктор Бурда·Jan 21, 2021In this video"……"From 0:13
Перед засолюванням огірки потрібно вимочувати в холодній воді протягом кількох годин. Вони просочаться водою, будуть бадьорими, пружними, хрусткими. Замочувати потрібно всі огірки, навіть щойно зняті з грядки. Часто радять зрізати кінчики, щоби огірки швидше просолилися.