Меліса – близька родичка м'яти, в народі часто звана китайським лимонником, м'ятою, унікальна рослина з величезним переліком корисних властивостей. З першого погляду, мелісу складно відрізнити від звичайної кропиви, але, на відміну від бур'янів, вона має приємний аромат і маленькі квіточки ніжно-блакитного кольору. Існує три різновиди: лимонний, золотистий, червоний.
Меліса – що це таке?
Меліса – лікарська багаторічна рослина, висотою не більше півметра. Вона має величезний спектр застосувань: додається до чаю, застосовується у косметології, використовується як приправа або як прикраса кондитерських виробів. Ефірні олії, які зберігають у собі листя лимонника, надають заспокійливу дію на організм. Користь для людини ця трава несе завдяки унікальному вітамінно-мінеральному складу: розмаринові, кавові, аскорбінова кислоти, вітаміни: А, С, В1, В2, В6, В9, PP, залізо, калій, кальцій, магній, марганець, мідь, натрій , Цинк, фосфор. Меліса виводить зайву воду з організму та зменшує відтіки.
Лікарі відзначають, що меліса, відома своїми заспокійливими властивостями, може бути корисною для організму. Вона часто використовується для зниження рівня стресу та тривожності, а також для покращення сну. Екстракти меліси мають антиоксидантні властивості, що сприяє зміцненню імунної системи. Проте фахівці попереджають про можливі побічні ефекти. У деяких людей меліса може спричинити алергічні реакції або розлади травлення. Крім того, через її седативну дію не рекомендується поєднувати мелісу з іншими заспокійливими засобами або перед керуванням автомобіля.Важливо враховувати індивідуальні особливості організму та проконсультуватися з лікарем перед початком прийому.
Користь рослини
- Спазмолітичні.
- седативні.
- Антидепресивні.
- Противірусні.
- Імуномодулюючі.
- Антимікробні.
- Протиалергічні.
Це унікальна трава є основою багатьох препаратів. Застосовується як усередину, так і зовнішньо, у вигляді примочок та компресів. Молоді листочки відмінно позбавлять зубного болю, забитих місцях. Мелісса принесе користь людям, із захворюваннями:
- ШКТ.
- Нервові зриви.
- артеріальна гіпертензія.
- Аритмія.
- Ішемія.
- Порушення роботи органів дихання.
- Імунодефіцит.
- Виразки та екземи.
- Ревматизм.
- Цукровий діабет.
- Болюча менструація.
Від сильного головного болю, позбавлять листя рослини, акуратно згорнуті і покладені у вушні раковини.
При гайморит використовуються регулярні інгаляції на підставі меліси. Ватний диск, змочений у теплому настої, вводиться в ніс на 5 хвилин, що усуне біль та дискомфорт при гаймориті, прискорює загоєння запалень, знищить мікробів. Як альтернативу можна використовувати турунди в ніс, просочені настоянкою чудової рослини на горілці.
Чай заварений на основі меліси позбавляє безсоння, метеоризму, ГРВ, покращує лактацію, пам'ять, нормалізує гормональний фон, знімає роздратованість, вбиває неприємний запах із рота.
Настоянка з листя приймається при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, гастриті.
Настоянки на основі меліси – ідеальна знахідка для аматорок натуральної косметики. Завдяки своїм дивовижним характеристикам вона покращує колір обличчя, позбавляє від прищів і зменшує кількість чорних крапок, сприятливо впливає на стан волосся.
Щоденне протираючи обличчя та зону декольте кубиками льоду на основі м'яти, звужуються пори, покращується кровообіг, сприяючи продовженню молодості. Регулярне вживання напою з меліси, сприяє виведенню шлаків та токсинів, покращує обмін речовин, що сприяє очищенню організму та схуднення.
Примочки з лимонної м'яти знімають свербіж та біль від укусів ос, бджіл, допомагають при сонячних опіках
Кому меліса може завдати шкоди?
Як таких протипоказань, ця дивовижна рослина не має. Але все ж таки слід врахувати, що її регулярний прийом, послаблює статеву активність в осіб чоловічої статі посилює дію седативних препаратів.
Не варто її застосовувати перед керуванням транспортного засобу, перед відповідальними заходами, де потрібно зосередитись: іспит, звіт. Так як меліса має заспокійливу властивість, що загальмовує та уповільнює реакцію.
Не використовувати цю рослину:
- Особам, з низьким артеріальним тиском.
- При індивідуальній нестерпності.
- При епілепсії.
- Дітям віком до 3-х років.
- При явних ознаках печінкової недостатності.
Меліса, відома також як лимонна трава, привертає увагу як своїми цілющими властивостями, так і протипоказаннями. Багато людей відзначають її заспокійливу дію, що робить її популярною як засіб для боротьби зі стресом та безсонням. Чай з меліси допомагає розслабитися та покращити якість сну. Крім того, рослина має антисептичні та протизапальні властивості, що може бути корисно при застудах та захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Однак не варто забувати про можливу шкоду.У деяких людей меліса може викликати алергічні реакції або негативні наслідки при взаємодії з певними лікарськими засобами. захворювання чи ви приймаєте медикаменти.
Поради щодо застосування
- Ідеальний час прийому чаю з мелісою – перед сном.
- Не варто вводити до раціону дітей до 6 місяців, деякі лікарі радять застосовувати з 3-х років.
Корисними будуть такі рекомендації:
Для лікування та профілактики:
- Щоб приготувати заспокійливий чай, знадобиться: 2 ч. л. сухого листя, 250 мл гарячої води.
- При опіках і ранах розтерті листочки прикладаються тонким шаром до пошкоджених ділянок.
- При зубній болі, запаленнях, хворих яснах, запаху з рота, застосовуються полоскання: 1 ст. л.
- При астмі, 2 ст. л. подрібненої меліси заливаються 1 ст.
- Від аритмії, 2 ст. окропу потрібно залити столову ложку сухого листя меліси. Дати настоятися годину і процідити.
- Сухе або свіже листя заварюється в чай.
- Як приправа маринад при консервуванні овочів.
- Прикраси напоїв та десертів.
- Для приготування вина.
- Тонік: 100 гр. меліси, 10 крапель гліцерину, ретельно перемішуються, застосовувати щодня, протираючи настоєм обличчя.
- Розслаблююча ванна: 100 гр.листочків заливаються літром води та кип'ятяться не більше 5 хвилин, проціджуються та виливаються у теплу ванну.
- Запах меліси відлякує міль та гризунів, видаляє неприємний запах у взутті, сприяє тривалому зберіганню овочів.
- Компреси із трави лікують екзему, грибкові захворювання, фурункули.
Підсумовуючи
Хочеться відзначити, що користі в листі та стеблі меліси дуже багато, і вона практично не має протипоказань. Що важливо, вживати мелісу можна дітям і навіть вагітним, під час токсикозу, прийом трави знімає нудоту. І все-таки, незважаючи на величезну кількість корисних властивостей перед застосуванням, слід проконсультуватися з лікарем.
Питання-відповідь
Кому не можна пити чай із мелісою?
Найчастіше листя меліси вживають у вигляді чаю. Такий напій має сечогінну дію. Це дозволяє знизити набряклість і позбутися зайвої рідини. Однак з обережністю варто вживати вагітним та діабетикам.
Які хвороби лікує меліси?
Усуває головний біль, знижує артеріальний тиск, діє як м'який проносний засіб, нормалізує роботу кишечника, допомагає при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, бореться з набряками, виводить зайву рідину з організму, має легку спазмолітичну дію,
Чим корисна та шкідлива меліса?
Користь та шкода Мелісса містить ефірну олію, вітаміни групи B, каротин, макроелементи, кислоти, мікроелементи. Корисна рослина допомагає впоратися з неврозами, серцевими, гінекологічними, шлунково-кишковими захворюваннями, запаленнями, надмірною вагою. Трава протипоказана за індивідуальної непереносимості.
Кому не можна меліса?
Шкідливість меліси та її протипоказання Компоненти, що входять до складу меліси, сприяють зменшенню вироблення гормонів щитовидної залози, тому ця рослина протипоказана при гіпотиреозі, що супроводжується зниженим продукуванням гормонів щитовидної залози.
Поради
РАДА №1
Перед початком використання меліси в лікувальній меті, проконсультуйтеся з лікарем, особливо якщо у вас є хронічні захворювання або ви приймаєте інші ліки. Це допоможе уникнути можливих негативних взаємодій.
РАДА №2
Використовуйте мелісу в помірній кількості. Хоча вона має безліч корисних властивостей, надмірне вживання може призвести до небажаних ефектів, таких як головний біль або розлади травлення.
РАДА №3
Приготуйте чай з меліси для розслаблення та покращення сну. Заваріть свіже або сушене листя в гарячій воді та насолоджуйтесь заспокійливим ефектом, особливо перед сном.
РАДА №4
Зверніть увагу на можливі алергічні реакції. Якщо ви вперше використовуєте мелісу, почніть з невеликої кількості та стежте за реакцією організму, щоб уникнути алергії чи інших негативних ефектів.
Меліса – це як дикоросла, так і домашня рослина. Багато хто називає її лимонною м'ятою, оскільки вона має незвичайний аромат, який трохи нагадує лимон. Мелісса є одним із лідерів серед своїх родичів у фітотерапії, оскільки має у своєму складі істотну кількість ефірних олій. Далі докладно розберемо її склад, а також способи використання такої рослини у різних напрямках.
- Хімічний склад
- Чим корисна меліса: дія на організм
- Застосування
- У кулінарії
- У косметології
- У народній медицині
- В ароматерапії
- Коли та як збирати
- Як сушити
- Де і скільки можна зберігати
- При безсонні
- При головних болях
- При застуді та кашлі
- При запаленні ясен
- При шкірних висипах та фурункулах
Хімічний склад
–>Відсотковий склад ефірних олій у мелісі дорівнює порядку 0,1-0,3%. Серед компонентів також присутні дубильні речовини, гіркота, розмаринові кислоти, флавоноїди та смоли. Існують окремі підприємства, рід діяльності яких полягає у селекції, спрямованої на підвищення рівня відсоткового вмісту ефірних олій у рослині. У разі меліси рівень кількості ефірних олій може бути підвищений до 0,8 %.
Завдяки великому об'єму ефірних олій, меліса має дуже приємний та насичений аромат та смак. При кімнатній температурі такі олії мають рідку консистенцію, а результаті навіть слабкого підігріву досить легко випаровуються. Саме тому цю рослину не можна сушити за умов високих температур.
Лимонна м'ята добре підходить для інгаляцій в терапевтичних цілях. Олія проникає в легені в процесі дихання та чинить на них протизапальну дію. Ці олії також можуть втамовувати біль та спазми. Саме тому рослину часто використовують у народній медицині як спазмолітичний засіб. Крім іншого, у листочках є кисневі та азотні сполуки, які провокують підвищення слиновиділення та, відповідно, збуджують апетит.
Чи знаєте ви? Меліса мала велику популярність серед мешканців Стародавньої Греції. Там її використовували при боротьбі з облисінням, пробудження чуттєвості і навіть вигнання змій.
Чим корисна меліса: дія на організм
Меліса здатна надавати сприятливий вплив на багато систем в організмі. Вона може знімати біль, допомагати впоратися з безсонням, а також заспокоїти нервову систему. Чай на основі цієї рослини знижує рівень тиску, працює як протисудомний, відхаркувальний, в'яжучий засіб. Також настої та відвари допомагають впоратися із запаленнями та вірусами.
Кошти, які виготовлені на основі меліси, допомагають:
- покращити апетит;
- стимулювати утворення шлункового соку;
- знизити тиск;
- покращити роботу травної системи;
- привести до норми менструальний цикл;
- позбутися мігрені, безсоння, анемії, метеоризму, ревматизму та ін.
Застосування
На даний час мелісу використовують у різних сферах: у народній медицині, косметології, ароматерапії та, звичайно ж, у кулінарії.
У кулінарії
Лимонна м'ята є ніжною і водночас освіжаючою пряністю, яка, як уже відомо, має дуже сильний лимонний аромат. У кулінарії використовують стебла рослини та листочки, при цьому підходить як свіжозібрана зелена частина, так і висушена.
У кулінарії рослина застосовується дуже широко:
- свіжу зелень дрібно нарізають і додають у салати, супи, другі овочеві страви, оскільки рослина збагачує смак та надає незвичайного аромату;
- сушену мелісу можуть застосовувати у приготуванні зимових салатів, до складу яких, крім овочів, входять риба чи м'ясо. Варто відзначити, що така рослина дуже добре поєднується з бараниною, телятиною та свининою. Також його часто включають до інгредієнтного складу для приготування соусів;
- як пряність, що розглядається, підійде для страви з сиру, яєць і рису;
- відомо багатьом, що сушену мелісу повсюдно використовують для приготування смачного, ароматного та водночас корисного чаю;
- листочки застосовуються при консервуванні огірків та помідорів;
- додають пряність у домашні напої, такі як квас, компот, вино.
Важливо! У зв'язку з тим, що меліса втрачає свій аромат дуже швидко, особливо якщо йдеться про теплову обробку, то її потрібно додавати в блюдо приблизно за 1-3 хвилини до кінця готування, або безпосередньо вводити в готову страву.
У косметології
У сфері косметології меліса цінується не менше. З листочків виготовляються лосьйони та маски, настої та відвари, які мають лікувальну дію і можуть бути приготовлені в домашніх умовах.
Загалом, користь такої трав'янистої рослини полягає в наступному:
- ефірна олія здатне знезаразити шкіру. Обволікаючи покрив своєрідною захисною плівкою, воно вбиває бактерії та мікроби, а також приводить до норми кількість вироблених сальними залозами виділень;
- аскорбінова кислота — суттєво покращує колір обличчя та сприяє розгладжуванню зморшок, тонізуючи шкіру;
- дубильні речовини — знімають запалення і допомагають позбутися прищів і різного роду висипів.
Чи знаєте ви? Рослина отримала свою назву на честь німфи на ім'я Мелісса, яка в Стародавній Греції вважалася покровителькою бджіл та бджолярів.
У народній медицині
Насамперед, мелісу почали використовувати народні цілителі, які помітили, що рослина має широкий спектр терапевтичних властивостей. Мабуть, саме лимонна м'ята є рослиною, яку найчастіше використовують у народній медицині для приготування лікарських зілля.
Застосовують таку рослину при меланхолії, тахікардії, невралгії. Також воно допомагає зменшити серцевий ритм (якщо в цьому є необхідність), вгамувати біль і спазми в шлунку, впоратися з запамороченнями. Жінки люблять використовувати мелісу для прийняття так званих ванн, що омолоджують.
В ароматерапії
Популярність у ефірної олії меліси широка та обґрунтована. Його застосовують в ароматерапії, а також для того, щоб створити приємну та затишну атмосферу в будинку. Як стверджують фахівці, вдихання парів олій сприятливо впливає на психіку людини, розслаблюючи її та заспокоюючи, а також покращує сон.
Купуючи масло в аптеці, слід звертати увагу на те, що воно буває лікарським та косметичним. Друге використовується тільки як ароматизатор кімнат і для приготування ванн, а перше можна вживати перорально.
Заготівля лікувальної сировини
Меліса є дуже сильними природними ліками, але для того, щоб не розгубити всі її здібності, потрібно правильно заготовити та зберігати таку лікувальну сировину. Розглянута рослина невибаглива у вирощуванні, тому розводити її на своїй присадибній ділянці зможе кожен. Найкраще підібрати місце, яке добре висвітлюється.
Коли та як збирати
Приступати до заготівлі сировини слід у сонячну та суху погоду. Якщо, наприклад, вранці на листі помітні краплі роси, то збирати продукт потрібно по обіді, щоб волога встигла підсохнути і не провокувала надалі запліснявання зібраної трави.
Важливо! У похмуру погоду та за наявності туману збирати мелісу не можна.
Збір рекомендується розпочинати у червні. Листочки меліси слід акуратно зрізати та скласти у лляні мішки.Поліетиленові пакети використовувати не можна, хоч це і набагато зручніше, тому що навіть нетривалий контакт рослини з таким матеріалом може негативно позначитися на якості сировини.
Як сушити
Процес сушіння меліси, загалом, такий самий, як і у разі заготівлі інших трав'янистих рослин. Сушити продукт можна на вулиці та в приміщенні, головне: в обох випадках уникати прямого попадання на листя сонячних променів. Якщо не простежити за цим, рослини швидко пожовкнуть і втратить смакові характеристики. А в темному місці листочки, навпаки, залишаться зеленими і не втратить корисних якостей.
Важливо! Якщо сушіння вестиметься в приміщенні, то слід стежити, щоб показник температури повітря там не перевищував +35 °С.
Природним шляхом
Природним шляхом мелісу сушити можна двома способами.
- Якщо планується заготівля великої кількості лимонної м'яти, краще попередньо зв'язати її в пучки, щоб продукція займала менше місця і її згодом було зручно збирати. Пучки повинні бути не надто великими, щоб зелена частина змогла поступово просушитися. На один пучок достатньо взяти близько 10 стебел меліси. Готові пучки слід розвісити на мотузці, яка заздалегідь закріплюється в приміщенні. Якщо ж сушіння вестиметься на вулиці, то потрібно уважно стежити за тим, щоб на рослини не потрапляла волога. Звичайно ж, просто неба розвішувати мелісу не можна, але навіть під навісом під час дощу продукція від вологи не буде захищена повністю, тому в погану погоду слід заносити сировину в приміщення.
- Якщо ж рослина заготовлятиметься в незначній кількості, то можна обійтися без пучків.Свіжозібрану зелену частину рослини потрібно розкласти на стіл або будь-яку іншу рівну поверхню, яка попередньо накривається чистим папером або тканиною. В цьому випадку краще заздалегідь подрібнити рослину ножицями на дрібні шматочки, щоб сировина краще просушувалася. Періодично слід помішувати заготівлю.
У духовці
Варіант сушіння меліси в духовці слід вибирати тільки тоді, коли інші варіанти не реалізуються. Наприклад, якщо немає місця для сушіння в приміщенні, або ж на вулиці погана, дощова погода. Також цей варіант підійде людям, які мають мало часу на заготівлю.
Потрібно включити духовку на дуже низьку температуру (приблизно 60 градусів не вище). Зелену частину рослини потрібно розкласти на деко і поставити в духовку, що нагрівається.
Важливо! Дверцята духовки протягом усього процесу сушіння меліси слід тримати злегка прочиненою.
Рослина сушиться приблизно дві години. Потім потрібно вимкнути духовку та досушити траву в умовах кімнатної температури. Відтінок рослини зміниться у будь-якому випадку, але, якщо сушіння проводити якісно, меліса все одно буде приємного зеленого кольору. Також збережуться аромат та корисні речовини.
Де і скільки можна зберігати
Перед тим, як відправляти сировину на зберігання, її потрібно додатково підготувати. Насамперед, слід перетерти рослину в долонях, щоб досягти консистенції дрібної стружки. Таку стружку таки складають у скляні баночки, після чого закривають щільними кришками.
На кожну банку рекомендується наклеїти стікер, де вказати назву рослини та рік, коли проводилася заготівля.Це потрібно для того, щоб не переплутати мелісу з іншими заготовленими рослинами, а також щоб розуміти, коли сировина вже стане непридатною до використання. Використовувати такий продукт можна протягом 1 року, в окремих випадках – протягом 2-х.
Важливо! Не можна використовувати для зберігання сухої меліси контейнери із пластику та інших матеріалів штучного походження.
Народні рецепти
Відомо безліч народних рецептів, основу яких лежить меліса. Пропонуємо до ознайомлення найпопулярніші і найчастіше використовувані з них.
При безсонні
Для вирішення проблеми безсоння рекомендується взяти 1 ст. л. свіжозрізаної трави та залити її 2,5 ст. закипілої води. Потім ємність потрібно укутати та залишити настоятися протягом 30-40 хвилин. Далі зілля треба процідити і можна вживати перед відходом до сну.
При головних болях
У цьому випадку добре спрацює напар лимонної рослини. Потрібно взяти 1 ст. л. з гіркою меліси на половину чайної ложки окропу. Готувати напар краще в ємності з глини. Напарювати засіб необхідно протягом всієї ночі, залишивши його в духовій шафі, що остигає. Готове зілля підійде як внутрішнього вживання, так прийняття аромаванн.
При застуді та кашлі
Для того, щоб позбутися набридлого кашлю, найкраще підійдуть інгаляції. Потрібно змішати кілька крапель ефірної олії з медом, ввести туди невелику кількість води і дихати над ємністю протягом 15 хвилин.
При запаленні ясен
Розглянута рослина також добре допомагає в терапії запалення ясен. Потрібно взяти 8 ч. л. сушеної трави та настояти в 2 склянках окропу близько 4 годин. Ліки слід використовувати для проведення полоскань ротової порожнини.
При шкірних висипах та фурункулах
Береться 4 ст. л. сухого продукту і заливається 0,5 л води, що закипіла. Все це потрібно наполягти близько 30 хвилин, процідити та використовувати у вигляді компресів до уражених ділянок тіла.
Протипоказання та шкода
Основним протипоказанням до застосування зілля на основі меліси є індивідуальна непереносимість рослини, зокрема присутність алергії. Також, згідно з рекомендаціями лікарів, не варто вживати такі настої тим, хто має гіпотензію.
Бути обережними у вживанні меліси повинні люди за таких станів:
- виразка шлунка;
- епілепсія;
- хвороби, пов'язані з ЦНС;
- вагітність;
- печінкова недостатність;
- хронічний алкоголізм;
- вік до 3 років.