Картопля – невід'ємний інгредієнт багатьох страв, що має високу поживну цінність. Хоча його вирощують багато городників, не всі вони готові похвалитися багатим та якісним урожаєм. При культивації овочів важливо не тільки дотримуватись основних прийомів агротехніки, але й знати деякі хитрощі.
Які методи вирощування картоплі існують і на що звернути особливу увагу при посадці та догляді, читайте далі.
- 1 Строки посадки картоплі
- 2 Підготовка до посадки
- 3 Підготовка ділянки
- 3.1 Вибір місця
- 3.2 Внесення добрив
- 4.1 Класична технологія
- 4.2 Голландська схема
- 4.3 Під лопату
- 4.4 Під солому
- 4.5 Під мульчу
- 4.6 У мішках, ящиках чи бочках
- 4.7 Китайська схема
- 4.8 Глибока посадка
- 4.9 Метод Мітлайдера
- 4.10 У траншеї
- 6.1 Хвороби та шкідники
Строки посадки картоплі
Вирощування культури у відкритому ґрунті має на увазі дотримання базових правил агротехніки. Особливу увагу приділяють термінам посадки картоплі. Висаджують його навесні, коли температура ґрунту досягне +10°C на глибині 15 см і минає загроза похолодання.
Конкретні терміни залежать від регіону:
- південні області – кінець березня або початок квітня;
- регіони з помірним кліматом – друга половина квітня;
- північна смуга – початок травня.
Деякі дачники закладають картоплю в землю, враховуючи термін дозрівання бульб. Ранні сорти висаджують раніше на 2 тижні, а середньостиглі та пізні – за графіком, вказаним вище.
Багато городників враховують показники місячного календаря. Садять рослини під час спадного місяця. На 2020 рік такий розклад:
Місяць Несприятливі дні Сприятливі дні Нейтральні дні Квітень 3-4, 9, 15–17, 20–22, 29-30 1-2, 7-8, 10, 14, 23-24, 28 5-6, 11–13, 18-19, 25–27 Травень 8, 14, 29 2-3, 5, 7, 11-12, 15-16, 25-26 1, 4, 9-10, 13, 17, 24, 27-28, 30-31 Червень 21, 29 1–5, 8, 12, 18, 22, 25 30 6-7, 9–11, 19-20, 24–28 Важливо! Якщо посадити картоплю у несприятливий час, то сходи з'являтимуться довго і виникне загроза загибелі врожаю.
Підготовка до посадки
Щоб прискорити появу сходів, підвищити схожість посадкового матеріалу та зробити рослини стійкими до захворювань та погодних умов, важливо правильно підготувати бульби до посадки.
Поетапна підготовка:
- Калібрівка. Бульби перебирають, видаляють усі пошкоджені екземпляри зі слідами хвороб. Потім сортують за розміром. Для посадки ідеально підходить картопля розміром із куряче яйце.
- Обробка від хвороб. Її проводять у два етапи: спочатку бульби замочують у світло-рожевому розчині марганцівки або мідному купоросі (1 ч. л. порошку на 1 л води). Потім промивають розчином борної кислоти (на 3 л води беруть 0,5 ч. л порошку). Після кожного кроку овочі просушують.
- Стимуляція зростання. Посадковий матеріал замочують на півгодини в стимуляторі зростання, наприклад, «Розчинині». Після цього картоплі дають повністю висохнути.
- Пророщування.
- Загартовування. Посадковий матеріал виносять на 2 дні до приміщення з температурою +10…+12°C.
Методи пророщування (яровізації) бульб:
- Картопля розміщують в один шар у світлому приміщенні з температурою +12…+20 °C. Поки не з'являться паростки, його регулярно обприскують теплою водою.
- Бульби викладають одним шаром на вулиці або на балконі у світлому місці, присипають шаром торфу чи соломи. Якщо температура знижується, посадковий матеріал додатково покривають плівкою.
- Овочі поміщають в один або кілька шарів у вологу тирсу, мішковину або торф. Протягом пророщування підтримують достатній рівень вологості субстрату.
- Викопують яму глибиною 20 см, у неї засипають шар компосту, зверху розкладають посадковий матеріал і засипають шаром землі.
Найчастіше картопля висаджують цілком, але для економії розрізають на кілька частин так, щоб на кожній з них залишався паросток.
До речі! Щоб якнайшвидше «пробудити» бульби, їх пров'ялюють 7–10 днів у теплому світлому приміщенні при температурі +15…+20°C. Після прогрівають 3-4 дні при +30…+35°C. Це прискорює проростання очей, збільшує врожайність культури.
Підготовка ділянки
Картоплю вирощують без розсади, тому готують лише ґрунт на городі.
Культура любить легкі живильні ґрунти. Відмінний варіант – чорнозем. Тяжку землю розбавляють піском. Пасльонові люблять слабокислі ґрунти. У ґрунті з підвищеною кислотністю культура теж зростатиме, але врожайність знизиться, а ймовірність ураження шкідниками буде вищою. Якщо кислотність знижена, вносять золу або сухе вапно (1 ст. на 1 м2).
Вибір місця
Картопля – світлолюбна рослина. Для нього підійдуть добре освітлені ділянки городу. Ґрунтові води у вибраному місці не повинні розташовуватись надто близько до поверхні.
На картопляній грядці протягом минулих 2 років не повинні вирощуватись пасльонові культури. Хороші попередники: баштанні, бобові, зелень, капуста, морква.
На ділянці дотримуються правил грамотного сусідства рослин. Поруч не висаджують інші пасльонові, щоб уникнути ураження хворобами та шкідниками.
Внесення добрив
Восени грядки перекопують і очищають від бур'янів. У ґрунт вносять по 6 кг перегною або коров'ячого гною на кожен 1 м2. Додатково очищають зібрані залишки рослин від коріння та насіння, інші частини подрібнюють і закопують у землю.
Навесні ґрунт перекопують знову і очищають від бур'янів. У землю вносять золу (по 1 ст. на 1 м2), суперфосфат (25 г на 1 м2) та сечовину (15 г на 1 м2). Усі добрива перемішують із ґрунтом.
Важливо! Грядки поливають гарячим розчином, приготованим із 1 відра води та 1 ст. л. мідного купоросу.
У кожну лунку для картоплі засипають по жменьці золи. Деякі овочівники використовують гранульовані мінеральні добрива тривалої дії.
Схеми та технологія посадки
Для обробітку культури використовують різні схеми. У всіх випадках відразу після посадки грядки поливають водою кімнатної температури. На ніч перші 2 тижні ділянку накривають плівкою. Для посадки та догляду за картоплею у відкритому ґрунті на великій площі використовують мотоблок «Каскад» та іншу техніку.
У списку представлені найпопулярніші технології вирощування картоплі.
Класична технологія
Роблять грядки висотою 20 см, шириною 160 см. Між ними залишають по 30-50 см. На кожну височину садять 2 ряди картоплі, витримуючи відстань між ними не менше 80 см.
Голландська схема
Якщо ґрунтові води прилягають близько до поверхні ґрунту, картоплю висаджують у гребені. Ряди розташовують з відривом 75 див друг від друга, між лунками роблять проміжок 50 див. У кожне поглиблення засипають перегній і золу, після чого укладають бульбою.
Картоплини присипають землею із двох сторін, формуючи гребінь. У міру зростання землю підсипають, видаляють бур'яни. В результаті піднесення досягають 30 см. Ця схема називається голландською.
Покрокові рекомендації: як виростити картоплю від А до Я - Mriya.v.ua При плануванні термінів проведення сільгоспробіт дуже важливо знати, скільки днів росте картопля з моменту посадки до збору врожаю.
У статті йтиметься про те, як виростити врожай картоплі у максимально короткі терміни.
Що таке період вегетації картоплі?
Період вегетації – це час з моменту появи сходів культури до повного дозрівання коренеплодів. За цією ознакою сорти картоплі поділяються на групи:
- Ультраранні. Збирання врожаю виробляють через 50-60 днів після посадки;
- Ранні. Збирання врожаю через 70-80 днів після посадки;
- Середньостиглі. Збирання врожаю проводиться через 80-90 днів;
- Середньопізні та пізні. Збирання врожаю проводиться через 100-110 днів після посадки.
ВАЖЛИВО! Кількість днів, які потрібні картоплі, щоб дозріти, багато в чому залежить від сортових ознак та кліматичних умов.
Культура, яка росте на одному місці понад 3-4 роки, з кожним новим сезоном починає вироджуватися. Після цього періоду рекомендується давати відпочинок ґрунту та висаджувати картоплю у нове місце.
Залежність дозрівання картоплі від сорту
Кожен різновид картоплі росте різний час, тому виділяється кілька видів.
Ранні
Картопля раннього сорту росте 50-80 днів після посадки. Ранні різновиди також поділяються на підгрупи:
Урожай ультрараннього терміну можна збирати вже за 45 днів, після появи сходів. Середньоранній та ранньостиглий сорти дають урожай приблизно одночасно – через 60-80 днів.
Середньостиглі
Середньостиглі сорти відносно швидко встигають. Урожай готовий до збирання через 70-80 днів після появи сходів. У сорту дуже швидкий період вегетації. Сходи з'являються вже на 10-й день після посадки.
Середньопізні та пізні
Вегетаційний період цих різновидів триває близько 4-х місяців. Збирання врожаю починають вже через 100-120 днів після посадки бульб.Пізні різновиди добре зберігаються і мають високу врожайність.
Як впливає час посадки картоплі на час збирання врожаю
Картопля, посаджена в ранні терміни, найменше схильна до захворювань і нестачі вологи. Він дуже швидко формує бадилля завдяки довгому світловому дню. Плодоношення у ранні терміни починається раніше, ніж зазвичай, і закінчується до періоду настання осінніх дощів.
У регіонах Крайньої Півночі головним чинником є час посадки, а прогрів і вологість грунту. Картоплю в таких регіонах можна висаджувати при температурі 2-3 градусів, за умови, що ґрунт добре просох. Якщо ґрунт буде досить вологим, то існує ризик ураження картоплі захворюванням.
Через скільки днів можна копати картоплю після посадки у різних регіонах
Картопля вирощують у всіх регіонах Росії, при цьому використовуються різні агротехнічні умови. Більшість посадок посідає регіони, у яких багата, родючий грунт і сприятливий клімат. Картоплю починають копати наприкінці серпня та продовжують до кінця вересня залежно від регіону.
Сибір та Урал
У регіонах Сибіру вирощують ранні та середньостиглі різновиди. У кліматичних умовах цього регіону бульби встигають повністю сформуватись за літній сезон. Заморозки у цих регіонах починаються в середині вересня, тому збирання врожаю проводять через 40-50 днів після посадки картоплі.
Центрально-Чорноземний
У таких регіонах дуже родючий ґрунт та сприятливі кліматичні умови. Завдяки цим факторам картопля дає великий урожай. У центральних регіонах вирощують картоплю ранніх та скоростиглих видів. Урожай збирають вже за 50 днів після його посадки.
Північно-Західний
Через короткий літ і ранній настання заморозків, у Північно-Західному регіоні практикується посадка лише пізньостиглих різновидів картоплі. Відмінна риса в тому, що беруть бульби з добрим, рівномірним проростанням. Починають збирати врожай через 100-120 днів після посадки.
Південний
У південних регіонах характерною рисою для збирання врожаю є не заморозки, а високі літні температури. У дуже спекотному та сухому кліматі картопля перестає рости. На півдні Росії садять ранні та середньостиглі види. Урожай готовий уже у липні.
Середня смуга
На півночі Середньої смуги висаджують пізні сорти картоплі. Заморозки там починаються в середині вересня, тож урожай картоплі забирають на початку вересня.
На півдні регіону заморозки наступають лише наприкінці жовтня, тому там можуть зростати будь-які сорти, навіть пізні. Збирання врожаю починається наприкінці вересня.
Як впливають погодні умови на час дозрівання картоплі?
Помірно-прохолодний клімат без різкого перепаду температур стане кращим варіантом, щоб картопля зростала і розвивалася. Культура дуже чутливо ставиться до заморозків та сильної спеки. Найоптимальніша температура для гарного зростання картоплі має бути +20 градусів. Бульби картоплі починають проростати за температури +4-6 градусів.
Для зростання картоплі дуже важлива вологість ґрунту. Вона має бути середньою. Нестача вологи та її надлишок дуже негативно впливають на якість картопляних бульб. Погане зволоження ґрунту може призвести до пошкодження куща, зниження врожайності та деформації посадкового матеріалу. Надлишок вологи знижує якість картоплі та терміни її зберігання. Зростання та утворення бадилля найкраще відбувається при вологості повітря 50-70%.
Як впливає метод посадки на дозрівання картоплі?
При посадці картоплі необхідно враховувати рівномірну освітленість ділянки. Рекомендується висаджувати кущі з півдня на північ.
Не слід забувати і про добрива, які потрібно класти на дно посадкової лунки. Як підживлення можна використовувати гній або золу.
Рекомендована відстань між рядами повинна становити 60-70 см. Дрібні бульби не потрібно садити так само глибоко, як великі. Оптимальна глибина для посадкового матеріалу має бути:
- Для легкого ґрунту – до 12 см;
- Для важкого ґрунту та суглинок – до 10 см;
- Для глинистого – до 5 см.
Для того, щоб отримати рівномірну схожість, необхідно дотримуватися кількох правил:
- Бульби мають рости з однакової глибини. Ґрунт після зими може прогріватися нерівномірно, тому схожість може бути різною;
- Необхідно стежити, щоб паростки на бульбі були пророщені рівномірно;
- Для посадки використовується картопля одного різновиду;
- Бульби повинні мати однакову форму і розмір, повинні бути щільними, без будь-яких захворювань.
Яким би способом не висаджувалася культура, основним залишається дотримання правил, рекомендованих посадки. Способів посадки бульб, які впливають на врожай картоплі, є багато. Найпоширенішими є: традиційний, траншейний та гребневий.
Традиційний метод є найпростішим. Садять картоплю під лопату, дотримуючись між рядками відстань у 70 см. Після того, як з'являться сходи і до цвітіння, картоплю необхідно підгортати. Цей захід проводиться для збільшення врожаю. Протягом усього сезону за культурою треба стежити: полоти, годувати, знищувати жуків.
Гребеневий спосіб посадки підходить для ґрунту з високим застоєм вологи. Висота гребенів має бути не менше 15 см, а відстань між ними має становити 70 см. Цей метод характеризується швидким просиханням картоплі, внаслідок чого вона не уражається гниллю. Догляд полягає в підгодівлі, підгортанні, розпушуванні та поливі ґрунту.
До посадки траншейним методом необхідно готуватися з осені. Викопуються траншеї глибиною не менше 30 см. На дно укладається шар сіна або соломи, який засипається шаром гною, торфу та золи. Протягом зимового періоду цей шар ущільнюється, а навесні на нього укладається картопля та засипається землею.
ДОВІДКА! Гній, закладений з осені, добре утримує вологу і зігріває картопля. Додаткових підживлень проводити не потрібно, оскільки гній, що перепрів, виконує функцію підживлення і добрива.
Чи можна прискорити дозрівання картоплі?
Для того щоб прискорити плодоношення картоплі протягом усього періоду вегетації, її необхідно підгодовувати. Картоплю для більш швидкого дозрівання необхідно регулярно підгодовувати. Для підживлення краще використовувати органічні добрива. Мінеральні добрива або стимулятори росту дають короткочасний ефект і в більшості випадків шкодять культурі.
Після цвітіння можна прискорити вегетацію картоплі шляхом десикації. Він полягає в обприскуванні бадилля мідним купоросом. Після обробки бадилля вона починає природно відмирати, не впливаючи на якість бульб.
Сенікація – ще один метод впливу на бадилля картоплі. Кущі обробляють розчином суперфосфату, який впливає на старіння бадилля.
Через скільки в середньому можна копати картоплю після посадки?
Період дозрівання картоплі в середньому коливається від 60 до 120 днів. Рослина характеризується тим, що її надземна частина і самі бульби ростуть неодночасно. Після посадки приблизно через 20 днів, коли з'являються перші сходи.
Протягом 30-40 днів йде розвиток та зростання бадилля. Після цвітіння зеленої маси картопля росте ще 30-40 днів, доки не настане повне дозрівання. Збір врожаю починається після того, як картопляне бадилля повністю висохне.
ВАЖЛИВО! Висохла бадилля – це сигнал для того, щоб починати збирання врожаю. Якщо збирання врожаю затягнеться довше ніж на 2 тижні, це згубно позначиться на його якості. Картопля може отримати захворювання, а його зберігання у рази погіршиться.
Часті помилки
Найчастіші та найпоширеніші помилки, які допускаються при вирощуванні картоплі:
- Неякісні бульби для посадки.
- Непідготовлені бульби.
- Зростає одному місці довгий час.
- Неправильно вибраний час посадки.
Ці помилки дуже погано впливають на всі різновиди рослини. Здійснюючи їх, можна отримати низький урожай навіть із самих гібридних та стійких сортів картоплі.
Відповіді на часті запитання
Як правильно зберігати картоплю?
Після збирання врожаю необхідно дати йому висохнути на повітрі протягом 3-х годин. Після цього врожай відправляють у прохолодне місце на 3 тижні. Потім необхідно ретельно перебрати картоплини та помістити їх на постійне місце зберігання. Оптимальна температура приміщення має становити не нижче +3°С.
Чи потрібно поливати картоплю після посадки?
Молоді паростки картоплі потребують зволоження ґрунту. Це стосується періодів зав'язі бутонів та рясного цвітіння. Нестачу вологи можна визначити за станом листя, стебел.Здійснювати полив необхідно тричі за сезон: після появи перших сходів, у період зав'язі бутонів після закінчення цвітіння.
Які хвороби та шкідники можуть нашкодити картоплі?
Комахи-шкідники, які часто вражають бадилля рослини:
- Картопляна нематода;
- Колорадський жук;
- Дротник;
- Ведмедка.
Поширені хвороби, якими уражається картопля:
- Фітофтороз;
- Чорна ніжка;
- Альтернаріоз;
- Парша звичайна;
- Макроспоріоз;
- Кільцева гнилизна.
Якими добривами потрібно підгодовувати картоплю?
Рослина дуже вимоглива до наявності в ґрунті, в якому воно буде рости, поживних речовин. Багато корисних речовин міститься в органічних добривах, але їх не завжди достатньо рослині. Для поліпшення росту рослин та підвищення врожайності необхідно вносити мінеральні добрива. Від азотних підживлень добре росте бадилля. Калійні – підвищують імунітет, зміцнюють коріння рослини. Магнієві також сприяють з того що культура краще зростає.
Висновок
По всіх описуваних пунктах можна дійти невтішного висновку у тому, що виростити хороший урожай картоплі дуже складно. Головною особливістю під час вирощування є правильні агротехнічні заходи. Немаловажний фактор для того, щоб виростити гідний урожай – правильно вибраний вид конкретного регіону.
Покрокові рекомендації: як виростити картоплю від А до Я - Mriya.v.ua У створенні цієї статті брала участь наша досвідчена команда редакторів та дослідників, які перевірили її на точність та повноту.
Команда контент-менеджерів wikiHow ретельно стежить за роботою редакторів, щоб гарантувати відповідність кожної статті нашим високим стандартам якості.
Кількість переглядів цієї статті: 15794.
Картопля дуже поживний продукт і якщо ви їсте її регулярно, то найкраще вирощувати її самим. Домашня картопля набагато смачніша за ту, що ви можете купити в продуктовому магазині. Магазинна картопля може вирости в картоплю нормальних розмірів і її вистачить навіть щоби поділитися з сусідами. Читайте нижче, щоб дізнатися, в яку пору року краще вирощувати картоплю, як створити необхідні умови та як зібрати максимальний урожай картоплі.
Готуємось вирощувати картоплю
- Якщо ви живете у холодній місцевості, саджати картоплю після перших весняних заморозків.
- Якщо ви живете в теплій місцевості, де морози не проблема, садіть картопля восени, тому що влітку може бути дуже спекотно.
- Багато сонця. Картопля не повинна перегріватись на сонці, але при цьому їй потрібно багато сонця. Вибирайте місце, де протягом дня найбільше сонця.
- Пухкий глинистий грунт. Картопля краще росте на схилах, які ви зробите ускопавши землю. Занадто глинистий ґрунт не підходить для вирощування картоплі.
- Місце з ідеальною дренажною системою. Картопля не треба садити в затоплену землю, бо картопля гнитиме. Вибирайте місце у вашому дворі з хорошим дренажем і перевірте, щоб земля була не надто вологою, коли настане час садити картоплю.
- Не садіть картоплю з магазинів, тому що вона може бути заражена хворобами, які вплинуть на врожай.
- Вибирайте різну картоплю залежно від ваших уподобань. Наступні сорти дачники часто вибирають для посадки:
- Картопля Юкон золота, яку можна викопувати в середині сезону.
- Рання картопля, яку можна викопувати до середини сезону.
- Картопля червона Понтіак можна викопувати до кінця сезону
- Картопля сорту Кеннебек, яку можна викопувати наприкінці сезону.