Дослідження показали, що люди, які їли найбільше моркви, на 40% знижували ризики розвитку макулярної дегенерації, курячої сліпоти з віком. Вся справа в лікувальній силі бета-каротину, який внаслідок ферментативної реакції перетворюється на вітамін А, сприятливо впливає на зір.Feb 11, 2021
Наприклад, у моркві міститься бета-каротин, який в організмі людини перетворюється на вітамін А. Він є у багатьох рослинних продуктах. І щоб отримати добову дозу вітаміну А, достатньо вжити 50 г моркви – і вже за цієї умови сухість рогівки або нічна сліпота не розвинеться.
Вітамін А приносить користь зору. Морква багата великою кількістю бета-каротину та вітаміну А, який корисний для око і є неймовірним джерелом очних вітамінів, що перешкоджають дегенерації жовтої плями та розвитку катаракти.
Втім, вітамін А міститься не лише в моркві. Його також багато в гарбузі чи листовій зелені, у шпинаті, наприклад. Але вітамін А не здатний покращити зір. Якщо у вас вже є проблеми, то налягання на моркву їх не позбавить.
Сочевиця, квасоля, нут, горох для зору – саме те. Бобові багаті на цинк. Він підтримує стан сітківки, допомагає довше зберегти прозорість кришталика та запобігає ризику розвитку катаракти.
На жаль немає. Можна, можливо повністю відновити гостроту зору за допомогою хірургічного втручання, а також використовуючи засоби корекції – окуляри чи лінзи, але жодні таблетки, процедури та вправи не допоможуть вам відновити зір.