Отже, сода:
- Допомагає при печії. …
- Підходить для полоскання рота. …
- На додаток, сода – Це популярний недорогий засіб для відбілювання зубів. …
- Допомагає у спорті. …
- Полегшує свербіж від укусів комах та сонячних опіків.
- Допомагає лікувати мозолі. …
- Нейтралізує запах холодильника. …
- Освіжає повітря.
Крім порушення кислотно-лужного балансу, тривале вживання харчової соди може призводити до надмірного надходження в організм іонів натрію, що підвищує ризик гіпертонії, хвороб серця та інсульту.. По суті, відбувається те саме, що при надмірному вживанні солі: у ній теж міститься натрій.
Регулярне вживання соди провокує підвищене газоутворення, у медичній практиці існують випадки, коли прийом соди викликав перфорацію стінок шлунка. Сода посилює вироблення соляної кислоти, яка роз'їдатиме шлунок зсередини. "Якщо постійно пити соду при печії, то кров олужується.
У кулінарії харчова сода застосовується як розпушувач для тесту, Причому завжди важливо дотримуватися порядку замішування – соду потрібно засипати в борошно, потім додати кислі інгредієнти, такі як оцет, лимонний сік або кефір, а після цього рідкі інгредієнти тіста (воду, молоко, яйця).
Протипоказаннями до прийому соди вважаються: виразка шлунка та 12-палої кишки, діабет, хвороби ШКТ та нирок, вагітність та годування груддю, каже експерт і нагадує, що тримати під контролем кислотно-лужний баланс можна за допомогою спеціальних рН-тестів (лакмусових папірців).