Класичний стиль оформлення сирної тарілки – це розкласти кілька сортів сиру в коло, розкладаючи їх за годинниковою стрілкою від найніжніших до більш витриманих та насичених. Центральну частину сирної тарілки зазвичай заповнюють продуктами, що супроводжують – це ягоди, горіхи, оливки або джем з гірчицею.
Тверді сири подають з фініками, родзинками, авокадо та курагою або з інжиром. Ідеальним доповненням для будь-якого м'якого сиру є груша. Хороше поєднання виходить при використанні соусів із джемів або мармеладів. Непогана комбінація – сирна тарілка з медом та горіхами.
Існує правило, що у сирній тарілці обов'язково мають бути: хліб – багет, крекери, брускетти щось солоне – овочі (наприклад, авокадо, стебла селери), зелень (м'ята, кінза, прованські пряні трави), делікатесні сорти риби.
Сирну тарілку зазвичай прикрашають горіхами, фруктами та сухофруктами, зернятками кави та листочками м'яти. Суворих правил поєднання не існує, і можна грати на контрастах смаку та консистенції: наприклад, солоні блакитні сири гарні із солодким інжиром та виноградом, сухуватий витриманий сир – із соковитою грушею.
Як правильно подавати сир За правилами сири викладають на блюдо або дошку сервіровки від ніжних до більш пікантних — за годинниковою стрілкою. При цьому сири з добавками (зелень, горіхи, прянощі), а також копчені на сирній тарілці не передбачені – вони відволікають від справжнього смаку сиру та перебивають аромат "сусідів".