У мікрохвильовій печі з конвектором можна готувати випічку. За смаком ви не відрізніть її від тієї, яка була приготовлена в духовці. Рецепти випічки, призначені спеціально для мікрохвильових печей, нескладно знайти в інтернеті. Головна умова – правильно підібрати посуд.
Якщо ви запитаєте, чи можна випікати в мікрохвильовій печі замість духовки, ми сміливо відповімо: так. Сучасна техніка забезпечує максимальну безпеку під час готування. Всупереч поширеним міфам, мікрохвильове випромінювання не робить їжу «радіоактивною, канцерогенною та мутагенною», не «змінює структуру води» тощо.
У мікрохвильовій печі їжу готувати можна. У більшості випадків це пов'язано з деякими складнощами, тому без особливої необхідності готувати «серйозну» страву на кілька людей у НВЧ-печі навряд чи має сенс. А ось зробити собі на сніданок кашу або супчик – тут мікрохвильова піч може бути в чомусь навіть зручніше плити.
Встановіть підставку в камеру мікрохвильової печі на скляну страву. Якщо соковиті продукти, а під час приготування може стікати багато рідини, краще встановити підставку в блюдо з високими бортами. Закрийте дверцята мікрохвильової печі, натисніть кнопку «Гриль». Встановіть потрібний час приготування.
Якщо на кухні немає місця для мікрохвильової печі, замінити її можна духовою шафою з функцією НВЧ. До того ж у такій комбінованій моделі страву можна розморозити та запекти одночасно.