Правильний сніданок: найкращі продукти для ранку
- Білки (яйця, сир, тофу, бобові, риба, птах, м'ясо).
- Вуглеводи, у тому числі клітковина (овочі та фрукти, каші довгого варіння (не з пакетика), макарони з твердих сортів пшениці, цільнозерновий хліб тощо).
- Жири (вершкове масло, яєчний жовток).
Що їдять на сніданок при правильному харчуванні
- Вівсяні та гречані каші.
- Висівки або мюслі.
- Варене м'ясо курки.
- Курячі яйця.
- Цільнозерновий хліб.
- Овочі та фрукти.
Ідеальні для ранкового прийому їжі білкові страви – йогурти, сир, варені яйця, омлет, сир, трохи бекону, риби чи курки. Також можна урізноманітнити сніданок грибами та овочами, багатими на рослинний білок (шпинат, броколі). Джерелами "правильних" складних вуглеводів є овочі, зелень та злакові.
Який сніданок можна назвати корисним?
- На «друге» у сніданку підійдуть:
- Омлет або варені яйця без солі та олії
- Молочні продукти (нежирний йогурт, сир або сир, кефір)
- Свіжі фрукти, овочі, свіжі соки
- Каші (вівсяна, гречана, пшоняна, кукурудзяна)
- Житній хліб грубого помелу, тости
- Мюслі
Здоровий збалансований сніданок повинен складатися з білків, повільних вуглеводів та корисних жирів. Проспавши всю ніч, вранці прокидається людина вже голодною. Поїсти вранці особливо корисно тим, що цей прийом їжі заряджає енергією на цілий день і запускає процес метаболізму в організмі.