сир, глазур шоколадна (масло вершкове, шоколадна глазур (цукор, какао терте, какао-масло, емульгатор соєвий лецитин, ароматизатор "Ванілін"), цукор, какао-порошок), цукор, пряність – ванільний порошок.
Сир сирний з ваніллю 40 г.
| склад | сир, цукор, масло вершкове, молоко згущене з цукром варене, шоколадна глазур |
|---|---|
| Харчова цінність | Містить у 100 г продукту: Жира – 28 г Білки – 7,0 г Вуглеводи – 34,5 (в т.ч. сахарози 32,0 г) |
| Енергетична цінність | 400 ккал / 1668 кДж |
Більшість опитаних (37%) вважають найсмачнішими сирки торгової марки. «Б. Ю. Олександров», 17% – «Простоквашино», 16% – «Чудо», 12% – «Світлогір'я», по 10% – «Корівка з Коренівки» та «Смачнотієве».
Однак у сирки додають багато цукру та жирів, що робить їх висококалорійними., і користь сиру перекривається шкодою від вуглеводів і жирів. Тому використання їх як нібито корисного десерту – безглуздо. Такий сирок – це чудовий десерт для тих, хто не любить випічку та цукерки.
У глазурованому сирку містяться вітаміни: В12, А, В2, РР та мінерали: фтор, залізо, фосфор, кальцій, магній, цинк. Завдяки кальцію зміцнюються волосся, нігті та кістки. Вітаміни групи В сприяють нормальній роботі нервової системи, нормалізують сон.
Сир має більш щільну консистенцію і містить більший відсоток жиру. Сир виробляється шляхом нагрівання молока з додаванням кислоти або ферменту, що призводить до згортання білків та утворення згустку. Потім потік подрібнюється.