Змастіть бульби невеликою кількістю оливкової олії, потім рясно посоліть і поперчіть. Викладіть їх на тарілку для мікрохвильової печі або у форму для випічки і поставте в мікрохвильову піч на 3–4 хвилини при повній потужності. Час приготування залежить від розміру бульб. Велика картопля запікатиметься трохи довше.
Як тільки вода закипить – додайте шматочок вершкового масла|мастила| і трохи солі. Потім зменшіть вогонь і накрийте кришкою каструлю. Через 10-15 хвилин картопля буде готова. Плівка з олії дозволить прискорити процес.
Якщо коренеплід після приготування якийсь час зберігався без холодильника, бактерії можуть розмножуватися. Приготування картоплі в мікрохвильовій печі не вб'є їх, тому несвіжою вона може спричинити розлад шлунка.. Найкращий спосіб освіжити картоплю – розігріти в духовці при температурі від 150 градусів.
Варіння має на увазі приготування їжі в киплячій воді, а з нагріванням води мікрохвильова пічка справляється відмінно. Принципової різниці при готуванні в каструлі між мікрохвильовою піччю і плитою немає. Хіба що готувати треба у скляному посуді для НВЧ — металевий посуд у мікрохвильовій печі використовувати не можна.
Якщо вам потрібно, щоб картопля не розварилася, додайте 1 столову ложку оцту на 1 л води. Поставте каструлю на середній вогонь. Коли вода закипить, зменште його. Після закипання ціла очищена картопля вариться 20-25 хвилин, нарізана на шматочки – 15-20 хвилин.