Ось він – найоптимальніший набір початківця кондитера.
- Розсувне кільце.
- Вигнута кондитерська лопатка 25 см.
- Армований силіконовий килимок.
- Поворотний столик діаметром 27 см.
- Кондитерські мішки.
- Кондитерські насадки.
- Електронні ваги …
- Термометр
Домашні торти виготовляються на основі натуральних продуктів, не містять у своєму складі консервантів, а тому псуються вони досить швидко. Кондитерські вироби потрібно зберігати виключно в холодильнику та не довше 2-х діб.
Бенто-торт: історія появи Смачні міні-торти з приставкою "бенто" у назві стали особливо популярними у 2021 році. Японське слово «бенто» означає упаковану страву на одну особу, а ідея десерту з'явилася у Кореї Бенто-торт важить удвічі менше від звичайного — 400-500 г — і в діаметрі становить близько 10 см.
Основні види тортів
- Бісквітні. Найпоширеніший вид тортів. …
- Піщані. Торти, які виготовлені з особливого тіста, що називається «пісочним». …
- Сирні. Виготовляються із сирно-борошкової маси. …
- Вафельні. Найпростіший тип тортів, які подають хіба що вдома, як десерт у звичайний день.
Вся справа як інгредієнти. Ті, хто виготовляє вироби на замовлення, використовують натуральні продукти, вартість яких відповідна. – Домашні торти дорожчі за магазинні, тому що виготовляються з нормальних продуктів.де вартість 1 кілограма вершкового масла 82.5% починається приблизно від 800 рублів і вище.