Пшоно – крупа, що отримується з плодів культурних видів проса (Panicum), звільнених від колоскових лусочок за допомогою обдирання. В даний час виробляється тільки шліфоване пшоно, що представляє собою ядро проса, звільнене від плодової та насіннєвих оболонок, квіткових плівок, зародка та частково алейронового шару.
Пшоно Пшоно – крупа, одержувана з плодів культурних видів проса, звільнених від колоскових лусочок в результаті обдирання.
А ви знали, що пшоно це насіння проса, а просо це одне з найдавніших злакових культур на землі. Головна особливість це крупи, що містить багато жирів і допомагає ввести з організму антибіотики. Тому дуже рекомендується вживати цей препарат під час проведення курсу лікування антибіотиками.
Просо, під яким найчастіше мається на увазі Просо звичайне, або посівне (лат. Panicum miliaceum) – однорічна трав'яниста рослина, сімейства злаки або мятлікові. Просо – одна з найдавніших культурних рослин Євразії.
Але ні, це зовсім різні крупи. Пшоно, або пшоняна крупа, – це невеликі круглі зернятка, їх колір варіює від блідого до насиченого жовтого. Пшоняну крупу отримують з очищеного від оболонки зерна злакової рослини – проса.
Пшоно – крупа, що отримується з плодів культурних видів проса (Panicum), звільнених від колоскових лусочок за допомогою обдирання. В даний час виробляється тільки шліфоване пшоно, що представляє собою ядро проса, звільнене від плодової та насіннєвих оболонок, квіткових плівок, зародка та частково алейронового шару.